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INIZIO ATTIVITA'
ATTENZIONE
GIORNO.
Gruppi
•
•
Eseguire erogazioni per circa un minuto, per ogni gruppo.
Acqua calda
•
Erogare ripetutamente acqua calda (azionando il relativo comando) sino a prelevare almeno 2 litri
Vapore
•
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi comandi.
DURANTE L'ATTIVITA'
Erogazione vapore
•
Prima di scaldare la bevanda (acqua, latte, ecc...) fare uscire vapore dalla lancia per almeno 3
secondi per garantire lo scarico della condensa.
Erogazione caffè
•
Se la macchina è rimasta inattiva per oltre un'ora, prima dell'erogazione eseguire una erogazione
a vuoto di circa 100cc.
Erogazione acqua calda
•
Se la macchina è rimasta inattiva per oltre un'ora, prima dell'erogazione eseguire una erogazione
a vuoto di circa 200cc.
Pulizia circuito caffè
•
6. Prescrizioni per l'operatore
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