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USO
Función
Descripción
Aire caliente ECO
• Calentamiento por medio de aire caliente. El aire
caliente ECO usa menos energía pero proporciona
el mismo resultado que el ajuste de aire caliente.
La cocción tarda algunos minutos más.
• Este modo puede utilizarse para asar carne
y hornear masas.
• Coloque la bandeja o la rejilla de horno en la
mitad del horno.
• Temperatura sugerida: 180 °C
• Este ajuste hace uso del calor residual (el
calentamiento no está funcionando todo el tiempo)
para lograr un bajo consumo de energía (de acuerdo
con la clase de energía EN 60350-1). En este modo,
no se muestra la temperatura real en el horno.
Funciones de vapor
Vapor
• Calentamiento por medio de vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• Vapor de 100 °C, que se rocía dentro de la
cavidad del horno a intervalos regulares.
• Este modo se puede utilizar para cocinar al vapor,
por ejemplo, verduras, huevos, frutas y arroz.
Vapor - temperatura baja
• Calentamiento por medio de vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• El vapor se rocía dentro de la cavidad del horno
a intervalos regulares.
• Este menú se puede utilizar para cocinar al vapor
verduras y pescado, para mantener la comida
caliente y para descongelar alimentos.
Cocción al vacío
• Calentamiento por medio de vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• La comida envasada al vacío se cocina
lentamente a temperatura baja.
• Con este método, se conservan el sabor, las
vitaminas y los minerales de los alimentos. Al envasar
los alimentos al vacío, se conservan por más tiempo.
• Utilice esta función para cocinar verduras, fruta,
carne, aves y pescado.
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ES 23
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