Indledning
Induktionskogetoppen kan opfylde de mange forskellige behov som kræver
eletromagnetisk
opvarmning. Takket være et micro-computerstyret
med flere funktioner er den det rette valg til moderne familier.
Sådan virker den
Induktionskogetoppen består af en elektrisk spole, en plade i ferromagnetisk materiale og et
kontrolsystem. Strømmen generer et kraftigt elektromagnetisk felt omkring spolen. Dette
skaber en række bølger som genererer varmen, der ledes videre til beholderen på
kogetoppens overflade.
jerngryde
magnetisk felt
glaskeramisk kogetop
induktionsspole
induktionsstrøm
31
kogning via
kontrolsystem