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USO
Función
Descripción
Funciones de vapor combi
Aire caliente + Vapor den 1/2/3
• Calentamiento por medio de aire caliente
combinado con vapor.
• El vapor se rocía dentro de la cavidad del horno
Alto 3
a intervalos regulares.
• Este modo se puede utilizar para hornear distintos
tipos de masas, como hojaldre, brioche, bollitos
de leche, pan francés, gratinados y carne asada.
El vapor garantiza una corteza dorada y crujiente,
Medio 2
además de una textura ligera. La carne y el pescado
mantienen un sabor rico y quedan jugosos. En este
modo, asegúrese de que el depósito de agua esté
siempre relleno con agua limpia.
• ALTO: cocinar escalopes, filetes y pedazos
Bajo 1
de carne más pequeños.
• MEDIO: recalentar comidas frías o congeladas y
cocinar filetes de pescado y gratinados de verduras.
• BAJO: cocinar grandes piezas de carne
(asado, pollo entero), hornear masas fermentadas
(pan y panecillos), cocinar lasaña, etc.
Funciones adicionales
Descongelar
Esta función hace uso de microondas. Los platos se descongelan de forma rápida
y eficaz.
Recalentar con vapor
Este modo se utiliza para calentar platos ya cocinados. Gracias al vapor, no se
pierden cualidades. Se conservan el sabor y la textura del plato como si estuviera
recién cocinado. Se pueden calentar varios platos a la vez.
Calentar platos
Esta función se usa para calentar la vajilla, de forma que la comida se mantenga
caliente durante más tiempo al servirla.
Mantener caliente
Este modo se utiliza para mantener calientes platos ya cocinados.
Limpieza con vapor
• Con esta función y un paño húmedo, puede quitar fácilmente la grasa y la
suciedad de las paredes del horno.
• Utilice esta función solo cuando el horno esté completamente frío. El vapor se
rocía dentro de la cavidad del horno a intervalos regulares.
• Al estar húmedos, los restos de comida se pueden eliminar con un paño
húmedo.
ES 25
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