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Bartscher 1/1 GN THM Manual De Instrucciones Original página 16

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Conservar la comida caliente
¡ADVERTENCIA!
Durante el funcionamiento, la carcasa y la superficie de utilidad se
calientan fuertemente y permanecen calientes durante un tiempo después
de apagar el aparato.
No toque el aparato mientras está en funcionamiento ni inmediatamente
después de apagarlo.
Los recipientes se calientan rápidamente mientras el aparato está
encendido.
Use paños de cocina o manoplas de protección para retirar o servir alimentos
calientes.
1. Ahora ajuste la temperatura requerida para los calentadores superior e inferior
en función de las necesidades.
2. Mientras tanto, prepare los platos calientes requeridos y llene con ellos las
cubetas GN.
Los platos se mantendrán calientes a temperatura deseada durante el tiempo
necesario.
ES
3. Abra la puerta levadiza utilizando el mango.
4. Retire los platos requeridos de la vitrina caliente y sírvalos.
¡RECOMENDACIÓN!
Con una condensación de agua muy alta producida por productos recién
introducidos y húmedos, los cristales pueden quedarse empañados durante un
rato. Saque por un momento la indicación de termohigrómetrodel orificio del
cristal superior para permitir la evacuación del vapor.
Debido a la alta temperatura, las puertas levadizas pueden doblarse
ligeramente hacia afuera, creando una brecha de aire. Esto no es ningún fallo,
sino un proceso normal. Gracias a ello se crea una corriente de aire que
permite eliminar el agua de condensación de la vitrina caliente.
5. Una vez acabado el uso del aparato, desconéctelo de la fuente de alimentación
(¡retirar el enchufe!).
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Instalación y servicio
A203195

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