Publicidad
Recepty
Množstvá určené na šľahanie a doba spracovania
Prísady
SK
Smotana
Vajíčka – bielka
Recept
Prísady
Múka
Margarín
Piškótový koláč
Cukor
Prášok na pečenie
Múka
Vajíčka
Maslo
Cukor
Vanilkový cukor
Kyslá smotana
Čokoládový koláč
Nugátová zmes
Kypriaci prášok
Maslo by malo byť mäkké, nie tuhé. Rozmiešajte mäkké maslo s cukrom dokrémova. Po jednom pridávajte
vajíčka. Popri miešaní pridávajte kyslú smotanu a vanilkový cukor. Nakoniec primiešajte múku spolu s kypriacim
práškom.
Múka
Maslo
Cukor
Čerstvé vajíčka
Maslový koláč
Prášok na pečenie
Všetky prísady dajte do misy a riadne ich premiešajte.
Recept
Prísady
Múka
Voda
Cukor
Chlieb
Margarín
(kysnuté cesto)
Soľ
Min. množstvo
Sušené droždie
Všetky prísady dajte do misy a riadne ich premieste.
Pšeničná múka
Voda
Olej
Soľ
Cukor
Sušené droždie
Kysnuté cesto*
(cesto na pizzu),
1. V nádobe zmiešajte polovicu droždia so soľou a cukrom a nechajte odležať.
max. množstvo
2. Do misy kuchynského robota dajte zvyšné droždie, vodu a olej.
3. Toto cesto by sa malo miešať štandardnými hnetačmi minimálnou rýchlosťou, kým nezískate hladkú zmes.
4. Potom pridajte droždie zmiešané so soľou a cukrom.
5. Rýchlosť by ste mali zvýšiť na strednú a postupne by ste mali pridávať múku.
6. Keď zbadáte, že hmota má tendenciu sa dvíhať nad hnetacie lopatky, musíte ich vymeniť za lopatky na hustejšiu hmotu.
7. Nasypte všetku múku a miešajte, až kým nezískate jednoliatu zmes.
8. V tejto chvíli budete musieť sledovať príkon kuchynského robota, aby neprekročil maximálnu hodnotu určenú výrobcom.
9. Cesto je správne vymiesené, keď sa v ruke vôbec nelepí.
114
www.electrolux.com
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 114
Množstvo
100-900
50-730 (1-14)
Množstvá určené na miesenie a doba spracovania
(miešanie ľahkého cesta (napr. cesta na koláč))
Množstvo Jednotka
360
135
150
1
480
200/4
180
150
2
100
100
3
Ako na to
120
36
36
200
1
Ako na to
Množstvá určené na hnetanie a doba spracovania
Množstvo
252
240
2
1
1
2
Ako na to
960
400
93
3
2
1
Ako na to
Jednotka
Čas
g
60-120
g/ks
60-120
Čas
g
g
200 – 230 s
g
čaj. lyž.
g
g/ks
g
g
300 – 360 s
čaj. lyž.
g
g
čaj. lyž.
g
g
g
60-90 s
g
čaj. lyž.
Jednotka
Čas
g
g
čaj. lyž.
Aspoň 120 s
lyžica
čaj. lyž.
čaj. lyž.
dl
dl
dl
Aspoň 120 s
čaj. lyž.
čaj. lyž.
lyžica
Rýchlosť
8-10
8-10
Rýchlosť
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Stredné nastavenie
(nastavenie 4 – 6)
Rýchlosť
Nízke nastavenie
(nastavenie 1 – 3)
Nízke nastavenie
(nastavenie 1 – 3)
2016-02-09 09:07:03
Publicidad
