CAPITOLO -4: CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
La seguente tabella fornisce una guida rapida che illustra il modo più efficiente di conservare nello scomparto
congelatore i principali gruppi di alimenti.
Carne e pesce
Bistecche
Carne di agnello
Arrosto di vitello
Spezzatino di vitello
Spezzatino di agnello
Carne trita
Frattaglie (in pezzi)
Salame/bologna
Pollo e tacchino
Oca e anatra
Camoscio, coniglio,
cinghiale
Pesci d'acqua dolce
(salmone, carpa, trota,
lavarello)
Pesci magri (spigola,
rombo, platessa)
Pesci grassi (sgombro,
pesce serra, acciughe)
Molluschi e crostacei
Caviale
Lumache
NOTA: le carni decongelate vanno cotte come le carni fresche. Se una volta decongelata la carne non viene
cotta, non deve essere nuovamente congelata.
CAPITOLO -5: INVERSIONE SPORTELLO
Inversione della porta
• Se l'apparecchio è dotato di maniglie installate sulla superficie frontale della porta, non sarà possibile modificare
il verso di apertura della porta.
• Sarà invece possibile modificare il verso di apertura della porta nei modelli senza maniglie.
• Se il modello dell'apparecchio consente di invertire il verso di apertura della porta, contattare il più vicino Centro
Autorizzato di Assistenza per eseguire l'operazione.
CAPITOLO -6: PRIMA DI CONTATTARE IL SERVIZIO ASSISTENZA
Se l'apparecchio non funziona correttamente, può darsi si tratti di un problema di facile soluzione. Eseguire i seguenti
controlli.
L'apparecchio non funziona
Verificare che:
• La tensione di rete sia presente
• L'apparecchio sia collegato alla rete elettrica
• Il termostato non sia regolato sulla posizione "•"
• La presa elettrica non sia difettosa. A questo scopo, collegare alla stessa presa un altro apparecchio certamente
funzionante.
Preparazione
Confezionare in alluminio/plastica
Confezionare in alluminio/plastica
Confezionare in alluminio/plastica
In piccoli pezzi
In pezzi
Confezionare senza l'uso di aromi
In pezzi
Confezionare anche se dotati di pelle
Confezionare in alluminio/plastica
Confezionare in alluminio/plastica
In porzioni da 2,5 kg o filetti
Dopo aver eliminato le interiora e le scaglie, lavare e
asciugare il pesce. Rimuovere se necessario la testa
e la coda
Pulire e confezionare in sacchetti
Nella confezione originale, o in contenitori di alluminio
o plastica
In acqua salata, o in contenitori di alluminio o plastica
IT -63-
Periodo massimo di
conservazione (mesi)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3