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Inglés
3. Consejos de cocina
Cocinar con un horno multifunción
Recuerde: no todos los modos son adecuados para todo tipo de alimentos. Los
tiempos de cocción del horno proporcionados son solo una guía.
Consejos generales para el horno
Los estantes de alambre siempre deben empujarse firmemente hacia la parte posterior
del horno.
Las bandejas para hornear con alimentos cocinándose sobre ellas deben
colocarse niveladas con el borde frontal de las parrillas de alambre del horno.
Otros contenedores deben colocarse en el centro.
Mantenga todas las bandejas y recipientes alejados de la parte posterior del horno,
ya que los alimentos pueden dorarse demasiado.
Para un dorado uniforme, el tamaño máximo recomendado de una bandeja
para hornear es:
•
profundidad: 340 mm (13 3/8") por ancho: 340 mm (13 3/8")
Cuando el horno esté encendido, no deje la puerta abierta más tiempo
del necesario, de lo contrario, las perillas pueden calentarse mucho.
•
Siempre deje un "ancho de dedo" entre platos en el mismo
estante. Esto permite que el calor circule libremente a su
alrededor.
•
Para ayudar a mantener su horno limpio, cubra la carne al asarla
con papel aluminio o use una bolsa para asar.
•
Para reducir las salpicaduras de grasa cuando agrega vegetales a la grasa
caliente alrededor de un asado, séquelos bien o úntelos ligeramente con
aceite de cocina.
•
Cuando los platos puedan hervir y derramarse durante la cocción,
colóquelos en una bandeja para hornear.
•
Si desea dorar la base de un molde para pasteles, precaliente la
bandeja para hornear durante 15 minutos antes de colocar el molde en
el centro de la bandeja.
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