ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Сковорода для пиц‐
цы
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
10.4 Таблицы приготовления для тестирующих организаций.
Информация для тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350, IEC 60350.
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпекание в формах
Нежирный бисквит
Нежирный бисквит
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
498/672
Емкость для запекания
Темная, неотражающая
диаметр 26 см
Горячий воздух
Традиционное при‐
готовление
Горячий воздух
Традиционное при‐
готовление
Горшочки
Керамика
диаметр 8 см,
высота 5 см
(°C)
(мин)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
Форма для флана
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
2
2
2
1