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Disuelva la levadura en agua tibia y vierta esta mezcla sobre una parte de la harina (300 g).
Añada azúcar, huevos y 15 g de mantequilla y remueva hasta obtener una masa homogénea.
Espolvoree el resto de la harina encima y añada una pizca de sal. Añada el resto de la
mantequilla y deje reposar la masa durante 15 min. Amase bien toda la masa y, al acabar,
añada el azúcar perlado. Estire y separe la masa en trozos de 100 g. Deje fermentar durante 15
min bajo un paño húmedo. A continuación, prepare los gofres hasta que la masa esté dorada.
GOFRES SALADOS
Ingredientes
· 4 láminas de masa de hojaldre
· 5 lonchas de jamón o salmón ahumado, jamón serrano, queso de hierbas, mozzarella,
queso tierno, Emmental
· 4 tomates deshidratados
· Pasta de aceitunas
· Nata agria
Coloque dos láminas de masa de hojaldre sobre la tabla de cocina y coloque jamón, queso,
salmón, etc. al gusto. Coloque las otras dos láminas encima. Córtelo en cuadrados de aprox. 4
cm y colóquelos en la gofrera y cocínelos. Sírvalos con nata agria y pasta de aceitunas.
DIRECTRICES MEDIOAMBIENTALES
www.domo-elektro.be
El símbolo en el producto o en el embalaje indica que este
producto no puede ser tratado como residuo doméstico. Se
debe llevar a un lugar en el que se reciclan equipos eléctricos
y electrónicos. Si se asegura de que este producto se desecha
correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias
negativas para las personas y el medio ambiente que serían
causadospor un tratamiento de residuos inadecuado. Para
obtener información más detallada sobre el reciclaje de
este producto, póngase en contacto con su ayuntamiento, o
con la empresa o departamento responsable del servicio de
recogida de basura doméstica, o con la tienda donde adquirió
el producto.
El material de embalaje es reciclable. Trate el embalaje de una
manera medioambientalmente responsable.
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DO9047W
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