4. Reinigung und Wartung des Backofens
4.1 Allgemeine Reinigungshinweise
Die Lebensdauer des Geräts lässt sich durch eine regelmäßige Reinigung verlängern.
Den Ofen vor der Reinigung abkühlen lassen. Keine Scheuermittel, Stahlwolle oder
scharfkantige Gegenstände für die Reinigung verwenden, um die
Emaillebeschichtung nicht zu beschädigen. Nur Wasser, Spülmittel oder
Reinigungsmittel mit Bleiche (Ammoniak) verwenden.
BESTANDTEILE AUS GLAS
Es empfiehlt sich, die Glastür nach jeder Verwendung des Backofens mit einem
saugfähigen Küchentuch zu reinigen.
Hartnäckige Flecken können mit einem in Reinigungsmittel getränkten Schwamm
gesäubert und mit klarem Wasser abgewaschen werden.
DICHTUNG OFENTÜR
Schmutzige Dichtungen mit einem leicht angefeuchteten Schwamm reinigen.
4.2 Pyrolysefunktion
Der Ofen ist mit einem Pyrolyse-Reinigungssystem ausgestattet, das
Lebensmittelreste bei hohen Temperaturen zersetzt. Diese Betriebsfunktion
wird automatisch über die Programmiertaste ausgeführt. Die entstehenden
Dämpfe werden „gereinigt", indem sie über einen Pyrolysator geführt werden,
der gemeinsam mit dem Backofenbetrieb startet. Aufgrund der sehr hohen
Temperaturen, die vom Pyrolysator erfordert werden, ist die Ofentür mit einer
Sicherheitsverriegelung ausgestattet. Die Pyrolysefunktion lässt sich jederzeit
stoppen. Die Tür kann erst geöffnet werden, wenn die Sicherheitsverriegelung
auf dem Display angezeigt wird.
HINWEIS: Sollte ein Kochfeld über dem Ofen montiert worden sein, dürfen
keine Gasbrenner oder elektrischen Heizplatten verwendet werden, während
die Pyrolysefunktion ausgeführt wird, da andernfalls das Kochfeld überhitzen
kann.
Es sind ZWEI PYROLYSEZYKLEN voreingestellt: ECO PYROCLEAN: Für die
Reinigung eines mäßig verschmutzten Ofens. Wird über einen Zeitraum von 90
min. ausgeführt. SUPER PYROCLEAN: Für die Reinigung eines stark
verschmutzten Ofens. Wird über einen Zeitraum von 120 min. ausgeführt.
Niemals handelsübliche Reinigungsmittel mit einem Pyrolyseofen verwenden!
Tipp: Durch die Ausführung der Pyrolysereinigung direkt im Anschluss an den
Kochvorgang kann Restwärme genutzt und somit Energie gespart werden.
Vor der Durchführung eines Pyrolysezyklus:
•Alle Zubehörteile aus dem Ofen entfernen, da diese nicht für die während
der Pyrolyse- Reinigungszyklus auftretenden hohen Temperaturen ausgelegt
sind; insbesondere Gitterroste, Seitenablagen und Teleskopführungen (bitte
beziehen Sie sich auf das Kapitel „ENTFERNEN VON ROSTEN UND
SEITENABLAGEN). Bei Öfen mit Kerntemperaturfühler müssen die
Öffnungen mithilfe der bereitgestellten Mutter verschlossen werden, bevor
der Reinigungszyklus ausgeführt wird.
•Entfernen Sie alle großen Verschüttungen oder Flecken, da deren
Zersetzung zu lange dauern würde.
Darüber hinaus können sich große Mengen an Fett aufgrund der sehr hohen
Temperaturen des Pyrolysezyklus entzünden.
•Schließen Sie die Ofentür.
•Übermäßige Mengen an Verschüttungen müssen vor dem Reinigungsvorgang
entfernt werden.
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ZUBEHÖR
Zubehörteile mit einem feuchten Reinigungsschwamm säubern, abwaschen und
abtrocknen. Keine Scheuermittel verwenden.
FETTPFANNE
Fettpfanne nach der Verwendung des Grills aus dem Ofen nehmen. Das heiße Fett
abschütten (nicht in den Abfluss) und Fettpfanne mit heißem Wasser und Spülmittel
reinigen.
Hartnäckige Fettreste durch Einweichen in Spülwasser reinigen. Alternativ lässt sich
die Fettpfanne auch in der Spülmaschine oder mit einem herkömmlichen
Backofenreiniger säubern. Schmutzige Fettpfanne nicht wieder zurück in den
Backofen schieben.
•Reinigen Sie die Ofentür;
•Entfernen Sie große oder grobe Lebensmittelreste aus dem Inneren des
Ofens mit einem feuchten Schwamm. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel;
•Entfernen Sie alle Zubehörteile und das Schiebegestell (falls vorhanden);
•Platzieren Sie keine Geschirrtücher.
Verwenden des Pyrolysezyklus:
1- Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf die Position „
Display wird die Anzeige „ECO" oder „SUP" angezeigt. Die voreingestellte Zeit
beträgt 90 min., diese lässt sich auf zwischen 90 min. (Eco-Modus) und 120 min.
(Sup-Modus) über die Programmiertaste (Einstellknopf „+" oder „-") einstellen.
Wenn der Ofen sehr schmutzig ist, empfiehlt es sich, die Zeit auf 120 min. zu
erhöhen; bei moderater Verschmutzung , reduzieren Sie die
Reinigungszykluszeit auf 90 min.
2- Es ist möglich, die Startzeit des Pyroclean-Zyklus durch Ändern der END-Zeit
über die Programmiertaste zu verschieben.
3- Nach wenigen Minuten, wenn der Ofen eine hohe Temperatur erreicht hat,
verriegelt die Tür automatisch. Der Pyroclean-Zyklus lässt sich jederzeit durch
Zurückdrehen des Funktionswahlschalters auf die Position „0" anhalten (OFF
(AUS) wird für 3 Sekunden auf dem Display angezeigt).
4 - Sobald der Pyroclean-Zyklus abgeschlossen wurde, schaltet sich die Pyrolyse
automatisch aus. Auf dem Display wird die Anzeige „END" (ENDE) solange
angezeigt, wie die Tür verriegelt ist, anschließend „0--n".
5- Sie können den Funktionswahlschalter zurück auf „0" drehen, falls die
Temperatur weiterhin hoch sein sollte, wird die Anzeige „0--n" zur Information
darüber, dass die Tür verriegelt ist auf dem Display angezeigt.
Einsatz des Pyrolysezyklus bei Öfen mit Touch Control:
1- Drehen sie den Funktionswahlschalter auf die Pyrolyse-Position. Auf dem
Display wird entweder die Anzeige „ECO" oder „SUP" angezeigt
2- Die voreingestellte Zeit beträgt 90 min., diese lässt sich auf zwischen 90 min.
(Eco-Modus) und 120 min. (Sup-Modus) über die Programmiertaste (Taste „+"
oder „-") einstellen. Wenn der Ofen sehr schmutzig ist, empfiehlt es sich, die
Zeit auf 120 min. zu erhöhen; bei moderater Verschmutzung, reduzieren Sie die
Reinigungszykluszeit auf 90 min.
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