Franke FCB 340 NF XS E Manual De Instrucciones página 124

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Para evitar contaminação cruzada, os produtos à base de carne não devem ser
armazenados juntamente com fruta e legumes.
• Os alimentos devem ser colocados no frigorífico em recipientes fechados ou cobertos,
para impedir a entrada de humidade e maus odores.
A tabela abaixo é um guia rápido para lhe mostrar a forma mais eficiente de armazenar
grandes grupos de alimentos no compartimento do frigorífico.
Alimentos
Vegetais e frutas
Carne e peixe
Queijo Fresco
Manteiga e margarina
Produtos engarrafados,
por exemplo, leite e
iogurtes
Ovos
Alimentos cozinhados
Compartimento do Congelador
• O congelador é utilizado para armazenar alimentos congelados, congelar alimentos
frescos e fazer cubos de gelo.
• Para congelar alimentos frescos, envolva-os devidamente numa embalagem hermética
e estanque. O ideal são sacos específicos para congelar, folha de alumínio, sacos de
polietileno e recipientes de plástico.
• Para congelar alimentos frescos, certifique-se de que tanto quanto possível a superfície
dos alimentos está em contacto com a superfície de refrigeração.
• Não armazene alimentos frescos próximo de alimentos congelados uma vez que podem
descongelar alimentos congelados.
• Antes de congelar alimentos frescos, divida-os em porções que possam ser consumidos
numa refeição.
• Consuma alimentos descongelados dentro de um curto período de tempo após a
descongelação
• Nunca coloque alimentos quentes no compartimento do congelador uma vez que irá
descongelar alimentos congelados.
• Deixe sempre as instruções do fabricante na embalagem dos alimentos quando
armazenar alimentos congelados. Se forem indicadas informações nos alimentos, não
devem ser armazenados durante mais de 3 meses a partir da data da compra.
• Quando comprar alimentos congelados, certifique-se de que foram armazenados nas
condições adequadas e que a embalagem não está danificada.
• Os alimentos congelados devem ser transportados em recipientes adequados e
colocados no congelador assim que possível.
• Não adquira alimentos congelados se a embalagem mostrar sinais de humidade
e inchaço anormal. É provável que tenham sido armazenados a uma temperatura
inadequada e que os conteúdos se deterioraram.
Tempo máximo de
armazenamento
1 semana
2 - 3 dias
3 - 4 dias
1 semana
Até à data de validade
recomendada pelo
produtor
1 mês
2 dias
PT -124-
Como e onde armazenar
Cesto de vegetais
Embrulhe em película, coloque em sacos
ou num recipiente de
carne e armazene na prateleira de vidro
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de ovos indicada
Todas as prateleiras