Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• W przypadku długotrwałej przerwy w zasilaniu nie wolno otwierać drzwi komory
zamrażarki. Chłodziarka powinna zachować zamrożone produkty przez ok. Podane
wartości zostaną zmniejszone przy wyższych temperaturach otoczenia. W przypadku
długotrwałej przerwy w zasilaniu nie wolno ponownie zamrażać produktów spożywczych,
które zostały rozmrożone. Należy je spożyć w możliwie najbliższym czasie.
• Należy pamiętać, że ponowne otwarcie drzwi zamrażarki natychmiast po ich zamknięciu
nie jest łatwe. To zupełnie normalne! Po osiągnięciu zrównoważonych warunków, drzwi
otworzą się z łatwością.
Ważna uwaga:
• Po rozmrożeniu mrożonki należy przyrządzać podobnie jak świeże artykuły spożywcze.
Jeśli po rozmrożeniu nie zostaną przyrządzone, NIDGY nie wolno zamrażać ich
ponownie.
• Smak niektórych przypraw (anyżu, bazylii, rzeżuchy, octu winnego, mieszanki przypraw,
imbiru, czosnku, cebuli, gorczycy, tymianku, majeranku, czarnego pieprzu itp.) zawartych
w przygotowanych potrawach zmienia się i staje bardziej wyraźny, jeśli potrawy były
przechowywane przez dłuższy czas. Dlatego przed zamrożeniem potraw należy do nich
dodać nieco przypraw lub dodać ulubione przyprawy po rozmrożeniu.
• Czas przechowywania produktów spożywczych zależy od używanego tłuszczu.
Odpowiednie tłuszcze to margaryna, tłuszcz wołowy, oliwa z oliwek i masło, a
nieodpowiednie to olej arachidowy i tłuszcz wieprzowy.
• Artykuły spożywcze w stanie płynnym należy zamrażać w plastikowych pojemnikach, a
pozostałe artykuły spożywcze plastikowych foliach lub woreczkach.
Poniższa tabela jest krótkim przewodnikiem przedstawiającym najskuteczniejsze sposoby
przechowywania głównych grup produktów spożywczych w komorze zamrażalnika.
Mięso i ryby
Stek
Jagnięcina
Pieczeń cielęca
Pokrojona cielęcina
Pokrojona jagnięcina
Mięso mielone
Podroby (kawałki)
Mortadela/salami
Kurczak i indyk
Gęś i kaczka
Jeleń, królik, dzik
Przygotowanie
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W małych kawałkach
W kawałkach
W opakowaniu bez użycia przypraw
W kawałkach
Zapakowane, nawet jeżeli ma błonę
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W 2,5-kilogramowych porcjach lub jako filety
PL -22-
Maksymalny czas prze-
chowywania
(miesiące)
6–8
6–8
6–8
6–8
4–8
1–3
1–3
4–6
4–6
6–8
Publicidad
