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Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a
temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 4 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
Espesor
cocción
9
Hamburguesas A punto
hamburguesas
A punto
-
Bistec
A punto
-
Presas de pollo
Cocido
2-2½ lb
Costillas de
Cocido
1 lb
cerdo
Chuletas de
Cocido
1 lb
cordero
Filete de
Cocido
3 uds.
salmón
Ajuste de
Posición
Tiempo de cocción
asado a la
de la
1er lado
parrilla
parrilla
1"
ALTO
7
3:20-3:40
1"
ALTO
5
7:00-8:00
¾"
ALTO
5
6:00-7:00
¾"-1"
ALTO
4
15:00-16:00 13:00-14:00
½"
BAJO
5
15:00-16:00 13:00-14:00
¾"-1"
ALTO
5
5:00-6:00
¾"-1"
ALTO
5
4:00-7:00
Freidora de aire
Esta función utiliza aire caliente para conseguir alimentos frescos o congelados más crocantes y
sanos sin el uso de aceite o con menos cantidad que la usada en los modos de convección normal.
Para obtener mejores resultados, use este modo con una única parrilla de horno y coloque la
bandeja de la freidora de aire en la posición 3. La temperatura puede ajustarse entre 350 °F y
500 °F. No es necesario precalentar el horno con este modo. Siga las instrucciones de la receta o
el envase para ajustar la temperatura, el tiempo o la cantidad.
Cómo programar el horno para el modo Freidora de aire
2do lado
1.
Coloque la bandeja sobre la parrilla en la posición 3.
2.
Seleccione el modo Air Fry (Freír con aire).
2:20-2:40
3.
Use las teclas numéricas para cambiar la temperatura por defecto. Ingrese la temperatura
sugerida para su comida según recomienda la guía de cocción. La temperatura por defecto
6:00-7:00
es 425 °F.
5:00-6:00
4.
Fije el Cook Time (Tiempo de cocción) o ajuste el Delay Start (Inicio retardado) si es
necesario.
5.
Toque START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Una vez completada la cocción, toque OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) y retire la comida.
6.
4:00-5:00
Bandeja de la
Bandeja de la
freidora de aire
freidora de aire
3:00-6:00
Bandeja o placa para horno
Bandeja o placa para horno
Ubicación recomendada para la
bandeja de la freidora de aire
•
Para cocinar alimentos frescos o caseros, esparza aceite por una zona más amplia de manera
pareja para una cocción más crocante.
•
Colóquela debajo de algunas hojas de papel, como papel manteca, para absorber la grasa
y reducir las salpicaduras y el humo durante el uso de la freidora de aire. También puede
agregar agua en la bandeja debajo de la cesta para evitar que la grasa se torne humeante.
•
Los recubrimientos húmedos o gruesos no tendrán una consistencia crocante con la freidora
de aire.
NOTA
•
Coloque una placa o bandeja para horno sobre
la parrilla, debajo de la bandeja de la freidora
de aire para atrapar la grasa. Esto contribuirá
a reducir las salpicaduras y el humo en
alimentos con alto contenido graso, como las
alitas de pollo.
•
Antes de utilizar una placa para horno,
verifique su temperatura máxima admisible.
Español 41
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