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superior de la freidora, el aceite o la grasa que hay entre la base y la resistencia se mantienen
relativamente fríos (zona fría). Esto evita que los restos de comida acumulados en esta zona
se quemen, lo que tiene la ventaja de que el aceite o la grasa se puedan utilizar más de una
vez.
· Después de freír, quite la tapa y ponga la cesta arriba para que escurra el aceite.
· Apague la freidora con el interruptor de encendido/apagado y gire el termostato al nivel
más bajo (gírelo completamente en el sentido contrario al de las agujas del reloj).
· Saque la cesta de la cubeta con cuidado. Si fuera necesario, agite la cesta encima de la
freidora para que escurra el exceso de aceite o grasa.
· Ponga el producto frito en un cuenco o escurridor (forrado con papel de cocina
absorbente).
· Si no utiliza la freidora con regularidad. Es recomendable que pase a otro recipiente el
aceite o la grasa, ya fríos, y los guarde, preferiblemente en la nevera o en un lugar fresco.
Filtre el aceite o la grasa con un colador fino para eliminar cualquier resto que quede en ellos.
Para vaciar la freidora, quite la tapa, la cesta y el elemento del panel de mando/resistencia.
Saque la cubeta de la freidora y vierta el aceite o la grasa en un recipiente (vea la sección
"Limpieza").
Si la freidora contiene grasa sólida, espere a que se solidifique en la freidora y guárdela en
esta (vea la sección "Freír con grasa sólida")
Limpieza
· Desenchufe SIEMPRE la freidora de la red ANTES DE COMENZAR SU LIMPIEZA.
· Antes de limpiarla, espere a que el aceite o la grasa se hayan enfriado. Si utiliza grasa
sólida, no deje que se solidifique del todo.
· Quite la tapa, la cesta y el cuerpo del panel de mando/resistencia.
· Guarde el cuerpo del panel de mando/resistencia en un lugar seco y seguro.
¡No sumerja nunca el cuerpo del panel de mando/resistencia en agua ni lo lave bajo el
grifo! Si fuera necesario limpiar estas piezas, hágalo con un trapo húmedo.
· Saque la cesta y escurra el aceite o la grasa.
· Limpie la tapa, la cubeta, la cesta y el cuerpo de la freidora en agua caliente con líquido
lavavajillas. Aclárelos con agua limpia y séquelos bien. No utilice productos/materiales
cáusticos o abrasivos, como detergente en crema o estropajo de aluminio.
· Vuelva a montar la freidora colocando la cubeta, el cuerpo del panel de
mando/resistencia y, por último, la cesta.
· Coloque el mango plegándolo dentro de la cesta.
· Enrolle el cable y vuelva a introducirlo en el compartimento para el cable con el
enchufe.
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