Publicidad
· Para transportar la freidora, agárrela por las asas laterales.
· Guarde la freidora con la tapa cerrada. Así se mantendrá limpia y sin polvo.
NOTA:
Aceite usado: Cuando usted renueve el aceite de su freidora, no lo arroje a la basura o
por el desagüe, deposítelo en un recipiente y contacte con las autoridades de su localidad para
informase del punto limpio mas conveniente o cercano a su domicilio.
CONSEJOS
1) Patatas fritas caseras
Cómo hacer unas patatas fritas deliciosas y crujientes:
· Las patatas harinosas o firmes son las mejores para freír.
· Después de pelarlas, córtelas a su gusto (tiras o rodajas).
· Ponga las patatas en agua durante aproximadamente una hora antes de usarlas.
· Deje secar bien las patatas.
· Las patatas fritas caseras recomendamos freír siempre en dos pasos.
· Primero, durante 4-6 minutos a 160 °C, y después durante 2-4 minutos a un máximo
de 175 °C.
· Saque la cesta de la freidora unas cuantas veces y agítela para que las patatas no se
peguen. De esta forma todas se dorarán de forma homogénea.
· Las patatas congeladas están pre-cocinadas y, por tanto, solo hace falta freírlas una
vez. Para ello, siga las instrucciones del paquete.
2) Productos congelados:
Los productos congelados (entre -16 y -18 °C) enfrían bastante el aceite o la grasa y, por
tanto, no se fríen lo suficientemente rápido y pueden absorber demasiada grasa.
Esto se puede evitar de la siguiente forma:
· No fría demasiada cantidad de una vez (recomendamos se guíe por la tabla o por el
envase del alimento).
· Caliente el aceite al menos 15 minutos antes de poner el producto.
· Seleccione con el termostato la temperatura especificada en estas instrucciones o en el
envase del producto.
· Lo mejor es dejar descongelar el producto a temperatura ambiente. Quite todo el hielo
y agua que pueda antes de poner el producto en la freidora.
· Ponga el producto en la freidora despacio y con cuidado, ya que los productos
congelados suelen hacer que el aceite o la grasa caliente hiervan a borbotones.
Cómo eliminar los sabores indeseados:
Algunos alimentos, sobretodo el pescado, sueltan líquidos cuando se fríen. Sueltan líquidos
www.grunkel.com
5
Publicidad
