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RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
Remarque : L'écran affiche la température et l'humidité réelles à l'intérieur de
l'appareil.
Le réglage de la température est effectué en usine et peut être personnalisé. En cas de
panne de courant, tous vos réglages de température seront supprimés et les réglages
d'usine seront restaurés. Le panneau de contrôle de chaque modèle a une fonction de
rappel.
Remarque : Il y a une différence entre la température à l'intérieur de l'appareil et
la température affichée à l'écran : il faut environ 12 heures avant que les effets du
réglage de la température soient visibles lorsque l'appareil est plein.
Une fois la température réglée, vous ne devez pas la modifier si possible. Le thermostat
maintient la température constante avec des écarts de +/- 2 °C. Mais l'inertie
thermique de la cave de maturation et du verre est si grande que dans cette plage de
température, la température réelle de la cave de maturation ne fluctue que de 0,5 °C à
1 °C.
Fonction dégivrage
L'appareil dispose d'une fonction de dégivrage intégrée. Lorsque le compresseur
s'arrête, l'appareil se dégivre automatiquement. L'eau de dégivrage est
automatiquement évacuée de la zone de stockage de l'appareil. L'eau qui se condense
dans le récipient est convertie en chaleur ou en vapeur par le compresseur afin de
maintenir l'humidité dans la zone de conservation. Tous les appareils sont équipés d'une
porte à double vitrage E avec une troisième couche acrylique intérieure pour minimiser
la condensation sur la porte vitrée.
L'appareil n'est pas complètement hermétique. L'air frais peut entrer par le tuyau de
vidange.
Remarque : Pendant le cycle de refroidissement, l'appareil dégage de la chaleur
qui s'échappe par ses surfaces externes. Évitez de les toucher pendant le cycle de
refroidissement.
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