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Clatronic KM 3323 Instrucciones De Servicio página 20

Máquina de amasado
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  • ESPAÑOL, página 19
Ubicación de los controles
1
Panel de control

Brazo oscilante
3
Mando giratorio para alzar el brazo
4
Chasis
5
Recipiente de mezcla
6
Protección contra salpicaduras del recipiente
de mezcla
7
Disco protector
8a Gancho de amasado
8b Gancho de mezcla
8c Batidor
9
Cubierta protectora para el eje motor
Instalación de accesorios
1. Gire el mando giratorio (3) en la dirección
de la flecha para levantar el brazo de la
máquina.
2. Para usar el batidor (8c) acople primero la
protección contra salpicaduras (6): Sujete la
protección contra salpicaduras con el cuello
hacia arriba.
Nota:
En la parte inferior del brazo puede ver
dos muescas a izquierda y derecha (▼).
Deslice la protección contra salpicaduras
con la pestaña en estas muescas y encájela
girándola hacia la derecha.
Nota:
La protección contra salpicaduras no es
necesaria cuando prepara masas con
los ganchos de amasado o mezcla. Esto
le permite añadir ingredientes durante la
preparación de la masa.
3. Acople el disco protector (7) cuando use el
gancho de amasado (8a). Evitará que la
masa, al elevarse, entre en contacto con el
eje motor.
Aguante el disco como lo haría con un bol.
Deslice el gancho de amasado desde abajo
por la apertura del disco y apriételo girándolo
aprox. 90º.
0
4. En el extremo superior de la herramienta
puede verse una muestca para el eje motor
y el pin de sujeción. Monte la herramienta
deseada introduciendo su extremo superior
en el eje motor. Al mismo tiempo, presione
y gire la herramienta hacia la izquierda para
encajar el pin en el eje motor.
5. Ponga el recipiente en su lugar y gírelo hacia
la derecha hasta que se detenga.
6. Ponga ahora los ingredientes.
Precaución:
No llene en exceso el aparato, la cantidad
máxima de ingredientes es de 2 kg, o 1,5
litros de líquidos.
7. Presione el brazo hacia abajo ahsta que
encaje en su lugar.
8. Conecte el enchufe a una toma adecuada-
mente instalada de 230V / 50 Hz. El testigo
rojo indicará el modo espera.
9. Pulse uno de los botones de velocidad (bo-
tones 1/2/3/4) en el panel de control (1) para
encender el aparato. Un LED verde mostrará
la velocidad seleccionada.
Seleccione la herramienta y velocidad según
la tabla siguiente:
Can-
Producto/
tidad
Herra-
preparación
máxi-
mienta
ma
Masa pesada
Gancho
(p.ej., masa
 kg
de ama-
con levadura,
sado
pastelería)
Masa media
Gancho
(p. ej., masa de
 kg
de
gofres o mezcla
mezcla
pastelera)
Masa ligera
kg
(p.ej., mezcla
o
esponjosa,
1,5
Batidor
crep, claras
litros
batidas, nata,
natillas)
Cuando elija la velocidad observe también las
referencias de las recetas.
Tiempo
Velo-
máximo
cidad
de funcio-
namiento
1 - 2
3 min
2 - 3
5 min
3 - 4
5 min

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