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822_949_383 ECS5000_5200_Elux.book Seite 160 Donnerstag, 17. Januar 2008 1:58 01
i
nitore contenente il latte (fig. 23).
Ruotare la manopola vapore di mezzo
giro in senso antiorario fino a fine
corsa (fig. 8).
Attenzione a non scottarsi.
1
1
Attenzione! Pericolo della formazione
di impurità in seguito al latte essiccato
nel cappuccinatore. Fare attenzione a
non immergere il cappuccinatore nel
latte fino al punto da coprire con il
latte l'apertura d'aspirazione dell'aria
sul lato terminale superiore del cap-
puccinatore. In tal caso il latte può
essere aspirato nell'ugello del vapore e
sporcare ev. il cappuccinatore.
Dal cappuccinatore esce il vapore che
fa assumere un aspetto cremoso al
latte e ne aumenterà il volume. Per
ottenere una schiuma più cremosa,
immergere il cappuccinatore nel latte e
far ruotare il contenitore con lenti
movimenti dal basso verso l'alto. (Si
consiglia di erogare vapore per non più
di 2 minuti di seguito).
0 Raggiunta la temperatura desiderata,
interrompere l'erogazione del vapore
ruotando la manopola vapore in senso
orario fino a fine corsa (fig. 8) e pre-
mere il tasto vapore
disattivare la funzione „vapore".
0 Versare la schiuma del latte così otte-
nuto nelle tazze contenenti il caffè
espresso preparate in precedenza. Il
cappuccino è pronto (zuccherare a pia-
cere, e se si desidera, cospargere la
schiuma con un po' di cacao in pol-
vere).
Nota: Subito dopo aver preparato il
3
cappuccino e una volta disattivata la
funzione „vapore" premendo il tasto
vapore
(fig. 22), la macchina ha una
temperatura troppo elevata per fare il
caffè (le spie
e
per indicare che la temperatura non è
idonea a preparare il caffè): è necessa-
rio attendere brevemente, fino a che la
macchina si raffreddi un po'.
160
Consiglio: Per raffreddare più veloce-
mente, dopo aver disattivato la fun-
zione „vapore", aprire la manopola
vapore e fare fuoriuscire l'acqua dal
cappuccinatore dentro un contenitore
finché le spie
giano più.
8.1
Pulire il cappuccinatore
E' importante pulire sempre il cappuc-
cinatore subito dopo l'uso.
0 Far defluire un po' di acqua o vapore
per qualche secondo ruotando la
manopola vapore in senso antiorario
fino a fine corsa (fig. 8).
Con questa operazione, il tubo vapore
scarica l'eventuale latte che può essere
rimasto al suo interno.
3
Importante: Per motivi di igiene si rac-
comanda di fare sempre questa opera-
zione in modo da evitare che il latte
ristagni nei circuiti interni del cappuc-
cinatore.
0 Ruotare la manopola in senso orario
fino a fine corsa. Attendere alcuni
minuti, fino a quando il cappuccina-
tore si sarà raffreddato.
0 Con una mano, tenere ferma la mani-
glietta del tubo del cappuccinatore e
con l'altra, aprire l'innesto a baionetta
(fig. 22) per
del cappuccinatore eseguendo una pic-
cola rotazione in senso orario e poi sfi-
larlo (fig. 24).
0 Togliere l'ugello vapore dal tubo eroga-
zione tirandolo verso il basso.
0 Lavare accuratamente il cappuccina-
tore e l'ugello vapore con acqua tie-
pida.
0 Controllare che i due fori indicati dalle
frecce nella fig. 25, non siano otturati.
Se necessario pulirli con l'aiuto di uno
spillo.
0 Rimontare l'ugello vapore inserendolo
e ruotandolo con forza verso l'alto nel
lampeggiano
tubo vapore.
0 Rimontare il cappuccinatore infilan-
dolo verso l'alto e ruotandolo in senso
antiorario (fig. 24).
e
non lampeg-
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