Electrolux Professional 10GN 1/1 Manual De Funcionamiento página 19

• Limpie a diario las superficies de acero inoxidable con agua
jabonosa neutra templada.
Aclare con agua abundante y seque bien.
• No limpie el acero inoxidable con estropajos de acero,
cepillos o rascadores de acero común, ya que pueden dejar
depósitos de partículas ferrosas y crear puntos de óxido.
G.10 Periodos sin funcionamiento
Si el aparato no va a ser utilizado durante un largo periodo de
tiempo, adoptar las siguientes precauciones:
• cierre las llaves de paso de agua, si están presentes;
• cierre las válvulas de gas;
• desconecte la alimentación eléctrica o desconecte el
enchufe de la toma, si está presente;
• pasar por todas las superficies de acero inoxidable del
mueble un paño embebido en aceite de vaselina para
formar una película de protección;
• airee las instalaciones de manera periódica.
G.13 Intervalos de mantenimiento
Para garantizar una eficacia constante de la máquina, se recomienda respetar la frecuencia de las revisiones indicada en la tabla
siguiente:
Mantenimiento, inspecciones, revisiones y
limpieza
Limpieza habitual
• limpieza general del equipo y de la zona
circundante
Dispositivos de protección mecánicos
• compruebe el estado de conservación y si hay
piezas deformadas, flojas o desmontadas.
Control
• compruebe las piezas mecánicas; observe si
hay grietas o deformaciones y el grado de
apriete de los tornillos; compruebe que los
textos, adhesivos y símbolos sean legibles y
estén en buen estado, y sustitúyalos si es
necesario.
Estructura del equipo
• apriete de los pernos (tornillos, sistemas de
sujeción, etc.) principales del equipo.
Señales de seguridad
• compruebe la legibilidad y el estado de con-
servación de las señales de seguridad.
Panel de control eléctrico
• compruebe el estado de los componentes
eléctricos instalados en el panel de control
eléctrico. Revise el cableado entre el panel
eléctrico y las piezas del equipo.
Cable de conexión eléctrica
• compruebe el estado del cable de conexión
(cámbielo si es necesario)
Inspección general del equipo
• revise todos los componentes, el equipo eléc-
trico, los indicios de corrosión, los tubos, etc.
1. El equipo está diseñado y construido para que dure unos 10 años. Transcurrido dicho periodo (desde la puesta en servicio), se deberá realizar una
inspección general del equipo.
G.14 Cambio de la bombilla del horno
Si la bombilla del horno se funde, realice lo siguiente:
1. Desconecte el aparato de la red eléctrica.
2. Desenrosque los cuatro tornillos que fijan la tuerca anular
"A" al accesorios de luz y retire el cristal de protección "V"
y la junta "G".
IMPORTANTE
La garantía no cubre los daños provocados por la
acumulación de hielo en los tubos del aparato.
G.11 Sustitución de componentes
desgastados y deteriorados
Hay piezas que se dañan debido al uso normal durante un
periodo determinado que no están cubiertas por la garantía
del fabricante.
G.12 Reparaciones y mantenimiento
excepcional
NOTA!
Las reparaciones y el mantenimiento extraordina-
rio tiene que ser efectuado por personal
especializado, que puede solicitar un manual de
servicio al fabricante.
Frecuencia
• A diario
• Cada 6 meses
• Anual
• Anual
• Anual
• Anual
• Anual
1
Cada 10 años
Responsabilidad
• Operador
• Servicio
• Servicio
• Servicio
• Servicio
• Servicio
• Servicio
• Servicio
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