Electrolux Professional 10GN 1/1 Manual De Funcionamiento página 21

Solo MODELOS DE GAS:
El quemador no se enciende cuando
el piloto está encendido.
El control de temperatura del horno
no funciona
H.1.1 Servicio técnico
El acceso a los componentes que requieran mantenimiento habitual se puede facilitar con la apertura del panel de control o la
extracción del panel lateral IZQUIERDO y el panel trasero.
DISPOSICIÓN DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES
IMPORTANTE
Toda intervención en el interior del equipo debe realizarla un instalador experto autorizado por el fabricante.
La apertura del panel de control permite acceder a:
• Todos los componentes eléctricos.
• El bloque de terminales de conexión (se puede acceder a todos desde el exterior de la base del aparato).
• El fusible.
Para acceder a la electroválvula del agua:
• Retire el panel de control.
• Retire el panel lateral del aparato.
Para acceder al motor eléctrico:
• Retire el panel de aspiración.
• Retire el ventilador.
• Retire el panel trasero.
Modelos de GAS
Abra el panel de control y el panel del lado izquierdo del equipo para acceder a los componentes siguientes:
• Electroválvula del agua.
Para sustituir la electroválvula de gas, desconecte la línea piloto y el termopar, así como la conexión de entrada y salida de gas.
• Termostatos de seguridad y de funcionamiento.
Para sustituir el bulbo del termostato de seguridad, haga lo siguiente:
1. Retire los tornillos de fijación de la cubierta trasera del equipo.
2. Retire el tubo de salida de humos (si está instalado).
3. Levante la parte posterior izquierda de la cubierta.
4. Sustituya el bulbo del termostato, teniendo cuidado de colocar correctamente el bulbo nuevo en su asiento.
• Quemador piloto y quemador principal
Para desmontarlos, afloje primero los tornillos de fijación.
• Quemador piloto e inyectores del quemador principal
Para desmontarlos, afloje primero los tornillos de fijación.
• Baja presión en los tubos de gas.
• Inyector obstruido.
• Válvula de gas defectuosa.
• Los orificios de salida de gas del quemador están obstruidos.
• Desconexión del interruptor térmico del motor.
• Temporizador defectuoso.
• Microinterruptor de puerta defectuoso o puerta mal cerrada.
• Termostato de funcionamiento o bulbo dañado.
• Termostato de funcionamiento defectuoso.
• Válvula de gas defectuosa.
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