MPM MRK-12 Manual De Instrucciones página 6

CZ
Doporučená rychlost: při sekání použijte 2. nebo 3. rychlostní stupeň a použijte pozici
PULS – „A7". Výrobky, které vložíme do nádoby mixéru otvorem ve víku, v případě potře-
by zatlačte pouze pomocí tlačného zařízení mixéru „B3".
FUNKCE MÍCHÁNÍ
Z pracovní jednotky „A" vyjmeme nádobu mixéru „B1" otočením ve směru hodinových
ručiček a položíme na toto místo nádobu mixéru „G2" a poté ji otočíme proti směru hodi-
nových ručiček, dokud se upevňovací háčky nezacvaknou. V mixovací nádobě umístíme
přísady, které mají být smíchány.
POZNÁMKA! Neplňte nádobu mixéru horkými tekutinami. Do nádoby na směšovač nelijte více
než 1,0 l tekutin.
Doporučená rychlost: rychlost otáčení směšovače by měla být nastavena podle receptury
nebo podle vašich vlastních potřeb.
FUNKCE ZHUTNĚNÍ PĚNY
Hlava pěchu „I1" spolu se špičkou pěchu „I2" je namontována na kontejner mixéru „B1" na
hnacím hřídeli „A1" a pokryta krytem mixéru „B2", který otáčíme proti směru hodinových
ručiček, dokud se upevňovací háky nezacvaknou.
S pěnovým šlehačem můžeme připravit pěnu pouze z vaječných bílků. Když se snažíme
šlehačem porazit jakékoliv těsto, i to nejjemnější, (obr. I), může dojít k poškození hlavy pě-
chu „I1" a toto se považuje za placenou opravu.
Doporučené rychlosti: nejlépe na 3. rychlostní stupeň.
FUNKCE DRCENÍ A BROUŠENÍ
K kontejneru mixéru „B1" na hnacím hřídeli „A1" namontujeme kolektor disků „C7". Na
diskový kolektor montujeme jeden z kovových disků od „C1/2" do „C6" podle toho, jaké
produkty budeme zpracovávat a co chceme tímto obráběním získat. Pak položíme víko
mixéru „B2" a otočíme proti směru hodinových ručiček, dokud se upevňovací háčky ne-
zacvaknou.
POZNÁMKA! Chcete-li držet a tlačit zpracované produkty, používejte pouze potravinářský ná-
sledovatel „B3".
Doporučené rychlosti: V závislosti na typu voliče se doporučuje zvolit rychlostní stupeň 2
nebo 3. Můžete také použít položku PULSE „A7".
FUNKCE ODŠŤAVŇOVAČE
Nádoba odšťavňovače „H4" spolu s filtrem odšťavňovače „H3" je namontována v nádobě
mixéru „B1" na hnacím hřídeli „A1". Dále položíme kryt odšťavňovače „H2" a otočíme proti
směru hodinových ručiček, dokud se upevňovací háčky nezacvaknou. Ovoce, ze kterého
chceme dostat šťávu, se krmí otvorem ve víku odšťavňovače a tlačí a drží strouhané ovoce
pouze tlačným zařízením odšťavňovače „H1".
Doporučená rychlost: aby účinnost odšťavňovače byla co největší, měly by být použity 3
rychlostní stupně, protože při takovém nastavení regulátoru otáček v nádobě odšťavňo-
vače je vytvořena největší odstředivá síla schopná přesunout výslednou šťávu z nádoby
odšťavňovače do nádoby mixéru.
6