Küchenprofi BASEL Manual De Instrucciones página 34

NL
· Zet een houten lepel in het vet. Als er meteen belletjes aan de lepel
worden gevormd, is de optimale temperatuur bereikt.
· Regel de hitte naar gelang de gewenste temperatuur.
· Prik het bereide ingrediënten op de vorkjes en bak ze in de hete
vloeistof. Denk aan het merkteken op het handvat van uw vork om
verwarring te voorkomen.
· Let op: Laat de fonduepan nooit met hete vloeistof onopgemerkt of in
de buurt van kinderen staan. Help ze om de ingrediënten klaar te
maken en te bakken.
· Zodra de ingrediënten gegaard zijn, verwijdert u voorzichtig de vorkjes
uit de pan. Laat de stukjes een beetje afdruipen.
· Geniet van het eten met bijpassende sauzen en dipsauzen.
· Zet de temperatuurregelaar na gebruik op de laagste stand, trek de
stekker ook beslist uit het stopcontact om het rechaud uit te schakelen
en laat het fondueset op de tafel volledig afkoelen.
Tips en trucs
· Gebruik alleen smaakloze, zeer hittebestendige olie of vet; neem de
aanwijzingen op de verpakking van het product alsmede de minimale
houdbaarheidsdatum in acht. Vetten, zoals boter, margarine of
koudgeperste oliën zijn niet geschikt.
· Optioneel kan de olie / het vet of de bouillon ook op de fornuis worden
verwarmd, inclusief inductie.
· Gebruik altijd het meegeleverde spatdeksel als bescherming tegen
gevaarlijke spetters.
· Het is aan te bevelen, de spijzen goed droog te deppen voordat deze
in het vet worden gedoopt.
· Voor een perfect resultaat zouden de stukken vlees op kamertemperatuur
moeten zijn.
34
· Hang nooit te veel vorkjes gelijktijdig in de vloeistof, aangezien elk
stukje vlees het laat afkoelen. Als de temperatuur te laag is zal het vlees
niet worden dichtgeschroeid maar worden gekookt. Regel de temperatuur
met de schakelaar, of las even een korte pauze in om het vet weer op
temperatuur te laten komen.
· Voor stukjes groenten in deeg of delicate stukken vis, raden wij het gebruik
van fonduenetjes aan, verkrijgbaar als een accessoire.
Reiniging en onderhoud
· Trek voor elke reiniging altijd de netstekker uit het stopcontact en laat
het toestel en de vloeistof afkoelen.
· Giet de afgekoelde olie / het vet niet in de gootsteen, maar gooi het weg
op een manier conform de plaatselijke afvalverwijderingsvoorschriften.
· Reinig de fonduepan, de spatdeksel en de vorkjes met warm water en
een mild afwasmiddel. Droog de onderdelen vervolgens goed. Deze
delen kunt U ook in de vaatwasser reinigen.
· Veeg het rechaud uitsluitend met een – indien nodig licht bevochtigde
zachte doek af. Droog het daarna zorgvuldig af.
· Dompel het rechaud nooit in water of andere vloeistoffen. Reinig het
niet in de vaatwasmachine.
· Gebruik geen scherpe of puntige voorwerpen, benzine, oplosmiddelen,
schuurborstels of schurende reinigingsmiddelen voor de reiniging.