Μαγιονέζα
125 ml ελαιόλαδο
1 ολόκληρο αυγό
2 σταγόνες χυμό λεμονιού
αλάτι και πιπέρι
Ανατρέξτε στις εικόνες
1 Τοποθετήστε την λεπίδα
μαχαιριού και προσθέστε
όλα τα υλικά εκτός από
το λάδι. Επεξεργαστείτε
στην ταχύτητα 1 για 10
δευτερόλεπτα
2 Προσθέστε σταδιακά το λάδι
από το εξάρτημα προσθήκης
υγρών, ενώ συνεχίζετε την
επεξεργασία στην ταχύτητα 1.
Φροντίστε να προσθέσετε το
λάδι χωρίς διακοπές. Θέστε
τη συσκευή εκτός λειτουργίας
αφού προσθέσετε όλο το
λάδι.
Σημείωση: Μετά τη χρήση,
κάποια ποσότητα λαδιού θα
παραμείνει στο εξάρτημα
προσθήκης υγρών, το οποίο
είναι φυσιολογικό.
J
97