6.5 Varmefunksjoner
STANDARD
Varmefunksjon
Grill
Gratinering med vifte
Ekte Varmluft
Frossen mat
Over- og undervarme
Pizzafunksjon
Undervarme
SPESIALER
Varmefunksjon
Hermetisering
Tørking
Tallerkenoppvarming
Anvendelse
Slik griller du tynne matstykker og rister brød.
For å steke store kjøttstykker eller fjærfe på én brettplassering. For å gratinere og bru‐
ne.
Slik baker du på opptil to hyllenivåer samtidig og tørker mat. Juster temperaturen 20
°C - 40 °C lavere enn ved Over- og undervarme.
For å gjøre halvfabrikata og hurtigmat (f.eks. pommes frites, potetbåter og vårruller)
sprøere.
For å bake og steke på ett hyllenivå.
Slik steker du pizza. For å oppnå en mer intens bruning og sprø bunn.
For å hermetisere mat og bake kaker med sprø bunn.
Anvendelse
Slik hermetiserer du grønnsaker (f.eks. sylteagurker).
For å tørke skåret frukt, grønnsaker og sopp.
For å forvarme tallerkener før servering.
NORSK
203