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BALAY 3EB9.7.T Serie Manual De Instrucciones página 44

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Sistema de sensores de fritura
pt
Batatas
Batatas fritas (depois de cozidas com pele)
Batatas fritas (de batatas cruas)
Bolinhos de batata**
Batatas salteadas suíças
Batatas caramelizadas
Legumes
Alho, cebolas
Curgetes, beringelas
Pimentos, espargos verdes
Legumes cozidos a vapor em óleo, p. ex., curgetes, pimentos verdes
Cogumelos
Legumes caramelizados
Produtos ultracongelados
Escalopes
Cordon bleu*
Peito de aves*
Nuggets de frango
"Gyros", "Kebab"
Filete de peixe, simples ou panado
Barrinhas de peixe
Batatas fritas
Salteados, p. ex., de legumes com frango
Crepes primavera
Camembert/queijo
Molhos
Molho de tomate com legumes
Molho Béchamel
Molho de queijo, p. ex., molho de Gorgonzola
Molhos cozidos, p. ex., molho de tomate, molho à bolonhesa
Molhos doces, p. ex., molho de laranja
Outros
Camembert/queijo
Produtos secos pré-cozidos com adição de água, p. ex., massas alimentícias
Croûtons
Amêndoas/nozes/pinhões
* Virar várias vezes.
** Duração total por dose. Preparar sucessivamente.
44
Nível de tem-
Tempo total de fritura após o si-
peratura
nal sonoro (min.)
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
1
50 - 55
3
15 - 20
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
3
4 - 15
1
10 - 20
4
10 - 15
3
6 - 10
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
3
5 - 10
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
3
7 - 10
1
5 - 10
3
6 - 10
4
3 - 15

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