BOMANN HLO 2207 CB Instrucciones De Servicio página 20

Instructions pour cuire au four
• Vous pouvez utiliser n'importe quel plat
résistant à la chaleur sur la grille inférieure.
À cause de la circulation de l'air, le diamètre
maximum doit être de 26 cm.
• Si vous voulez cuire au four un gâteau
très juteux sans croûte, placez une feuille
d'aluminium au dessus du plateau. Retirez la
feuille peu avant que le gâteau soit complète-
ment cuit pour que le dessus puisse légère-
ment sécher.
• Les gâteaux et autres biscuits sont cuits
un peu plus rapidement que dans les fours
traditionnels.
• Placez la pizza congelée directement sur la
grille supérieure.
• Utilisez l'attache vapeur sur la grille supérieure
pour faire cuire des frites.
Instructions pour griller
• Vous pouvez griller du pain ou des casse-
croûtes sans préchauffer le four.
• Placez les produits de boulangerie sur l'une
des grilles ou d'abord sur l'attache vapeur.
• Humidifiez légèrement le pain de la veille. Il
redeviendra croustillant.
• Vous pouvez aussi réchauffer des grignotines
plus vieilles comme des craquelins, chips ou
biscuits. Cuisez les à température maximum
pendant quelques minutes, pour qu'ils
redeviennent croustillants.
Instructions pour décongeler
• Le four à convection décongèle mieux qu'un
four à micro ondes.
• Réglez la commande de température sur
DEFROST. Vérifiez la nourriture toutes les 5 à
10 minutes.
• Pour cuire la nourriture congelée, abaissez la
température spécifiée de 20°C. Le temps de
cuisson dans le four à convection est aussi
de 30 à 50 % plus court (par exemple 10 à 15
minutes au lieu de 20 minutes).
Instructions pour réchauffer
Utilisez les plus basses températures pour le
réchauffage pour ne pas brûler votre nourriture.
Vérifiez la nourriture toutes les 5 à 10 minutes.
Tableau de cuisson
Note:
Les temps spécifiés sont une référence et
peuvent varier en fonction des circonstances.
0
Nourriture Position dans
le bol
Volaille
Poulet
Grille inférieure
(entier)
Grille
Parties
supérieure
Dinde Grille inférieure
Canard Grille inférieure
Conseil : Brossez avec de l'huile après avoir aromatisé
Viande/ saucisses
Roast beef
(1,5 kg),
Grille inférieure
à point
Steaks, à Grille
point supérieure
Saucisses,
Grille inférieure
rôties
Conseil : Lorsque vous utilisez les deux grilles, intervertis-
sez la nourriture à la moitié de la cuisson si la nourriture
de la grille supérieure cuit plus vite.
Gâteaux
Une
Grille inférieure
couche
Gâteau
couvert
Grille inférieure
avec rem-
plissage
Moule à
Grille inférieure
pain
Pâtisserie
Tarte (sans
Grille
remplis-
supérieure
sage)
Tarte (avec
remplis- Grille inférieure
sage)
Muffins Grille inférieure
Meringue Grille inférieure
Biscuits Grille inférieure
Pain levé
Baguette Grille inférieure
Petits pains Grille inférieure
Petits
pains,
Grille inférieure
croustil-
lants
Tempéra- Temps de
ture cuisson en
en °C minutes
00 35 - 40
00 15 - 20
00 60 - 90
00 50 - 60
175 45 - 50
50 8 - 10
00 10
175 15 - 20
175 30 - 35
175 35 - 40
00 10 - 12
175 25 - 30
175 15 - 18
175 5 - 8
190 12 - 15
175 15 - 20
175 15 - 20
100 5 - 10