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Instruções para cozinhar ao vapor
Encha o fundo da taça com alguma água e ervas
aromáticas e especiarias para cozinhar ao vapor
legumes ou peixe.
Instruções para aquecer
•
Pode colocar qualquer panela resistente ao
calor na grelha inferior. Devido à circulação do
ar, o diâmetro deverá ter no máximo 26 cm.
•
Se quiser cozinhar um bolo muito sumarento
sem ganhar crosta, coloque papel de alumínio
sobre a forma. Retire o papel de alumínio
brevemente antes de o bolo estar cozido,
para que a parte de cima do bolo possa secar
ligeiramente.
•
Os bolos e outra doçaria cozem um pouco
mais rápido que noutros fornos comuns.
•
Coloque pizza congelada directamente sobre
a grelha superior.
•
Utilize o acessório de vapor sobre a grelha
superior para cozinhar batatas fritas.
Instruções para tostar
•
Pode tostar pão e snacks sem pré-aquecer o
forno.
•
Coloque os produtos panificados sobre uma
das grelhas ou então sobre o acessório de
vapor.
•
Humedeça ligeiramente os pães que são
do dia anterior. Deste modo, vão ficar bem
tostados.
•
Também pode aquecer snacks secos como
bolachas, chips ou biscoitos. Coza-os com
o aquecimento no máximo durante apenas
alguns minutos, para que fiquem tostados de
novo.
Instruções para descongelar
•
O forno de convecção oferece um processo de
descongelamento mais uniforme do que o de
um microondas.
•
Defina o controlo da temperatura para
DEFROST. Verifique os alimentos de 5 a 10
minutos.
•
Para cozinhar alimentos congelados, diminua
a temperatura especificada para os 20°C. O
tempo da cozedura do forno de convecção
também diminui para 30 a 50% (por ex. 10 a
15 minutos em vez de 20 minutos).
Instruções para reaquecer
Utilize temperaturas mais baixas quando
reaquecer os alimentos para não os queimar.
Verifique os alimentos de 5 a 10 minutos.
Tabela de cozedura
Indicação:
Estas especificações do tempo são só uma
referência e podem variar dependendo das
circunstâncias.
Alimentos
Colocação
na taça
Aves
Frango
Grelha
(inteiro)
inferior
Grelha
Nacos
superior
Grelha
Peru
inferior
Grelha
Pato
inferior
Sugestão: Unte com óleo depois de aromatizar.
Carne / salsicha
Carne as-
sada (1,5
Grelha
kg), mal
inferior
passada
Bife, mal
Grelha
passado
superior
Salsicha,
Grelha
grelhada
inferior
Sugestão: Quando utilizar as duas grelhas, mude os
alimentos a meio do tempo da cozedura depois de decor-
rido, se a parte de cima dos alimentos ficar crocante mais
rapidamente.
Bolos
Grelha
Uma fatia
inferior
Bolo com
Grelha
recheio e
inferior
cobertura
Pão de
Grelha
forma
inferior
Pastéis
Torta (sem
Grelha
recheio)
superior
Torta (com
Grelha
recheio)
inferior
Grelha
Mufins
inferior
Grelha
Merengue
inferior
Temperatura
Tempo da
em °C
cozedura
em minutos
00
35 - 40
00
15 - 20
00
60 - 90
00
50 - 60
175
45 - 50
50
8 - 10
00
10
175
15 - 20
175
30 - 35
175
35 - 40
00
10 - 12
175
25 - 30
175
15 - 18
175
5 - 8
31
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