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CONSEJOS DE TOSTADO
La tostadora Wolf Gourmet hace posible tostar
a la perfección cualquier producto, desde
rebanadas gruesas de pan artesanal y muffins
ingleses, hasta pan casero libre de gluten o en
rebanadas finas.
•
El tostado se ve afectado por la temperatura
del pan. Un pan a temperatura ambiente
puede tostarse con un color medio en la
configuración 3–5. El mismo tipo de pan
que ha sido refrigerado puede requerir una
configuración más oscura para alcanzar un
color medio.
•
El contenido de humedad también afecta el
tostado. Los bagel frescos, preparados en
forma local, tienen un contenido mayor de
humedad que los bagels adquiridos en la
sección de pan del supermercado. Puede
necesitarse un segundo ciclo de tostado
más corto para alcanzar el tostado deseado.
TABLA DE TOSTADO
ALIMENTO
Pan común (suave a oscuro)
Muffins ingleses
Bagels
Pan o panecillos congelados
Wafles congelados
Pastelitos para tostadora
como Pop-Tarts
®
)
Pop-Tarts
®
es una marca registrada de
The Kellogg Co.
CONFIGURACIÓN DE
TONALIDAD
No los caliente en la tostadora. Utilice un horno tostador
(tales
asador. Si debe utilizar una tostadora, SIEMPRE accione la
configuración de tostado más baja. NUNCA caliente pastelitos
quebrados, rotos o torcidos y NUNCA los descuide.
•
Debido a la superficie irregular de los muffins
ingleses, éstos pueden requerir más de un
ciclo de tostado. Después de tostar por un
ciclo en la configuración más elevada, si se
desea una tonalidad más oscura, ajuste el
selector de tonalidad a una configuración
más baja y tueste durante un segundo
ciclo. Preste atención para evitar un tostado
excesivo. Los muffins ingleses cortados con
un cuchillo se tuestan en forma más pareja
que los separados con un tenedor.
•
Cuando desee tostar sólo una rebanada, el
pan pueden colocarse en cualquier ranura
de la tostadora. Cuando tueste una sola
rebanada, puede notar variaciones en el
color del pan de un lado a otro.
•
Cuando tueste una o dos rebanadas,
pueden lograrse los mejores resultados
utilizando indistintamente el lado derecho o
el izquierdo de la tostadora al mismo tiempo.
1–7
5–7
5–7
3–7
4–7
CONFIGURACIÓN
OPCIONAL
Bagel
Frozen (congelado)
Frozen (congelado)
wolfgourmet.com
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