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USO DEL HORNO
GUÍA DE COCCIÓN - Hornos Simples y Hornos Superiores
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en un
Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos
en un Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos
en Múltiples Estantes
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Horneado por Convección en
Pechugas de pollo deshuesadas
Horneado por Convección en
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Horneado por Convección en
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots,
Horneado por Convección en
patitas de pollo fritas, aperitivos
en un Solo Estante
Pizza, papas fritas, tator tots,
patitas de pollo fritas, aperitivos
en Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes 2
y 5. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede
una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en www.IsItDoneYet.gov. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
49-2000382 Rev.2
POSICIÓN(ES)
MODO(S)
DE ESTANTES
RECOMENDADO(S)
RECOMENDADA
2 estante extensible
Hornear
3 estante plano
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Hornear
Hornear
2 estante extensible
Hornear
3 estante plano
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Asar Alto
Asar Alto
1 o 2 estante extensible
Dorado por Convección
2 o 3 estante plano
1 o 2 estante extensible
Dorado por Convección
2 o 3 estante plano
Asar Alto
Asado Bajo
Hornear
2 estante extensible
3 estante plano
1 Estante
Asado Bajo
Hornear
2 estante extensible
3 estante plano
1 Estante
Dorado por Convección
2 estante extensible
Dorado por Convección
3 estante plano
5 (mitad del grosor o
Asado Bajo
4 (>1/2 pulgada)
2 estante extensible
1 Estante
3 estante plano
Hornear
2 estante extensible
1 Estante
3 estante plano
Hornear
Horneado por Convección
Múltiples Estantes
Posición 2 del estante extensible. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
2 y 5
1
2 y 5
Posición 2 del estante extensible. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Use una olla para asar y use una olla para asar; precaliente 5 minutos si usará el
Modo para Asar por Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más
5
preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada
5
y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento,
centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Use una olla chata tal como una olla para asar. No se requiere precalentarla.
1
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado
de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada y más
arriba para soasar/ dorar al asar. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo
1 o 2
Precaliente 5 minutos al Asar por Convección. Preste atención a la comida al asarla.
menos)
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Posición 2 del estante extensible. Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
2 y 5
SUGERENCIAS ADICIONALES
Use utensilios brillantes.
(Vea la ilustración).
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
del elemento calentador para asar.
Usa una olla chata tal como una olla para asar.
Use una olla chata tal como una olla para asar.
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
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