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INOXPAN S.L.
• No coloque vegetales húmedos en el
frigorífico.
• El tiempo de conservación de los
alimentos depende de la calidad inicial del
alimento y de si este disfrutó de un ciclo
ininterrumpido de refrigeración antes de
meterse en el frigorífico.
• El agua que sale de la carne podría
contaminar otros productos que haya en el
frigorífico. Debe envasar los productos de
carne y limpiar el líquido que se haya
derramado en los estantes.
• No coloque alimentos en frente del
conducto de aireación.
•Consuma los alimentos envasados
antesde la fecha de caducidad
recomendada.Evite que los alimentos entren
encontacto con el sensor de temperaturaque
se encuentra en el compartimentodel
frigorífico. Para mantener latemperatura
óptima de conservación en el compartimento
del frigorífico, los alimentosno deben entrar
encontacto con el sensor.
•Para condiciones de uso normales,bastará
con ajustar la temperatura de sufrigorífico a
+4 °C.
• La temperatura del compartimento del
frigorífico debe estar en el rango de 0 a 8°C,
los alimentos frescos por debajo de 0°C se
congelan y se pudren, la carga bacteriana
aumenta por encima de 8°C, y se estropean.
• No coloque comida caliente en el frigorífico,
espere a que se enfríe. Los alimentos
calientes aumentan el grado de
su frigorífico y causan intoxicación
alimentaria, así como el deterioro
innecesario de la comida.
• La carne, el pescado, etc. deben
almacenarse en el compartimiento de
refrigeración de la comida, y el
compartimiento de las verduras es preferible
para las verduras. (si estádisponible)
• Para evitar la contaminación cruzada, los
productos cárnicos y las frutas y verduras no
se deben almacenar juntos.
• Los alimentos deben colocarse en
recipientes cerrados o cubiertos para
evitar la humedad y los olores.La
siguiente tabla le servirá de referencia
rápida para determinar la manera más
eficaz de almacenar en el frigorífico los
principales grupos de alimentos.
Tiempo
Alimento
máximo de
conservación
Vegetales
1 semana
y frutas
Carne y
2-3 días
pescado
Queso
3-4 días
fresco
Mantequilla
y
1 semana
margarina
Hasta la fecha
Productos
de caducidad
embotellados,
recomendada
como leche y
por el
yogur
productor
Huevos
1 mes
Alimentos
2 días
cocinados
NOTA:
No debe guardar patatas, cebollas y
ajo en el frigorífico.
4.2 Compartimento del congelador
En condiciones de funcionamiento
normales, establezca la temperatura del
compartimento del congelador en -18 o
-20
C.
o
• El congelador se utiliza para almacenar
alimentos congelados, congelar
alimentos frescos y hacer cubitos de
hielo.
20
FRIGORÍFICO -
CONGELADOR
Cómo y dónde
almacenarlos
Cajón para
vegetales
Envolver en bolsas
o film de plástico
o guardar en un
recipiente para
carne y colocar en el
estante de cristal.
En su estante de
puerta
En su estante de
puerta
En su estante de
puerta
En el estante para
huevos
En cualquier estante
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