Philips HD4466 Manual página 61

Những miếng thịt mềm phù hợp nhất với việc nướng.
-
Những miếng thịt như thịt bò cổ hoặc vai, hoặc những miếng sườn lợn trở nên mềm hơn nếu
-
được ướp qua đêm.
Thỉnh thoảng lật thức ăn bằng bộ thìa/kẹp đi kèm để đảm bảo rằng thức ăn vẫn còn ướt ở bên
-
trong và không bị khô. Không sử dụng các dụng cụ bằng kim loại như d a hoặc kẹp nướng vì
những dụng cụ này làm hỏng lớp chống dính của tấm nướng.
Không lật thức ăn đang nướng quá thường xuyên. Khi cả hai mặt của đồ ăn có màu nâu, nướng
-
chúng với nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo rằng thức ăn không bị khô và được nướng đều hơn.
Nếu bạn muốn rã đông thức ăn đông lạnh, bọc thức ăn đông lạnh bằng giấy nhôm và đặt điều
-
khiển nhiệt độ ở mức 150 hoặc 175°C. Thỉnh thoảng lật thức ăn. Thời gian rã đông phụ thuộc
vào trọng lượng thức ăn.
Khi bạn làm món nướng satay, gà, lợn hoặc bê, trước tiên làm khô thịt ở nhiệt độ cao (250°C).
-
Nếu cần thiết, bạn có thể đặt điều khiển nhiệt độ thấp hơn một mức và nướng thức ăn cho đến
khi chín.
Khi bạn làm món thịt nướng satay hoặc kebab, ngâm que xiên tre hoặc gỗ trong nước để tránh
-
que xiên bị cháy sém khi nướng. Không sử dụng que xiên bằng kim loại.
Xúc xích hay bị cháy khi nướng. Để tránh điều này, dùng d a đục một vài lỗ thủng.
-
Thịt tươi cho món nướng ngon hơn so với thịt đông lạnh hoặc rã đông. Không cho muối vào
-
thịt khi chưa nướng xong. Điều này sẽ giúp thịt giữ được nước. Để có được món ăn ngon hơn,
đảm bảo rằng những miếng thịt bạn chế biến không quá dày (khoảng 1,5cm).
Bếp nướng để bàn này không thích hợp để nướng thức ăn có ruột bánh mỳ.
Vệ sinh máy (Hình 10)
Lưu ý quan trọng: không sử dụng các vật liệu và các chất tẩy rửa có tính ăn mòn, vì như vậy sẽ
làm hỏng lớp chống dính của tấm nướng.
Không nhúng bộ điều chỉnh nhiệt cùng với dây điện nguồn vào nước hoặc bất kỳ dung dịch nào
khác.
1 Bấm nút on/off (bật/tắt) để tắt thiết bị.
2 Rút phích cắm điện của thiết bị ra và để thiết bị nguội hẳn.
3 Rút bộ điều chỉnh nhiệt ra khỏi thiết bị và tháo bộ phận bảo vệ chống đổ ra ngoài (Hình 11).
4 Loại bỏ dầu thừa trên tấm nướng bằng giấy ăn.
5 Nhấc tấm nướng ra khỏi đế bằng tay cầm của nó (Hình 12).
Lưu ý: Nếu bộ điều chỉnh nhiệt vẫn được lắp trong thiết bị, bạn không thể tháo tấm nướng.
6 Ngâm tấm nướng trong nước nóng cùng với một chút nước rửa chén trong năm phút hoặc
phun nước chanh lên tấm nướng. Làm như vậy sẽ cậy các chất mỡ hoặc thức ăn bị két lại.
7 Trượt khay hứng cặn ra khỏi đế (Hình 13).
Lưu ý: Chỉ có thể trượt khay hứng cặn ra khỏi đế theo một cách.
8 Xem bảng làm sạch riêng để biết thêm hướng dẫn về làm sạch.
9 Sau khi rửa sạch, lau khô tấm nướng, bộ phận bảo vệ chống đổ ra ngoài, khay hứng cặn và bộ
thìa/kẹp.
Phía bên trong khe cắm bộ điều chỉnh nhiệt phải khô hoàn toàn trước khi lắp lại bộ điều chỉnh
nhiệt vào khe cắm. Để làm khô khe cắm, lau phía bên trong bằng vải khô. Nếu cần thiết, trước
tiên hãy lắc để tháo hết nước thừa còn lại.
10 Lắp lại thiết bị.
Tiếng ViệT
61