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Domo DO942F Manual De Instrucciones página 55

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CONSERVAR ALIMENTOS EN EL FRIGORÍFICO
El frigorífico asegura una vida útil más prolongada de los alimentos frescos y
perecederos. Conservación de alimentos frescos para obtener los mejores resultados:
Conserve solo alimentos muy frescos y de buena calidad.
Asegúrese de que los alimentos están bien envasados o cúbralos antes de
almacenarlos. Esto evita que los alimentos se sequen, pierdan color o sabor y hará
que se conserven frescos durante más tiempo. Esto también evita la transferencia
de olores.
Asegúrese de que los alimentos con un olor fuerte se envasan bien y se cubren.
Manténgalos alejados de mantequilla, leche y nata, así como otros alimentos que
pueden verse afectados por un fuerte olor.
Deje que los alimentos calientes se enfríen antes de introducirlos en el frigorífico.
Productos lácteos y huevos
La mayoría de los productos lácteos preenvasados están provistos de una fecha
mínima de caducidad. Conserve estos productos en el frigorífico y consúmalos
dentro del tiempo especificado.
La mantequilla puede verse afectada negativamente por los alimentos con un olor
fuerte, por lo que se recomienda almacenarla en un recipiente sellado.
Los huevos se pueden almacenar en el frigorífico.
Carne roja
Coloque la carne roja fresca en un plato y cubra holgadamente con papel
encerado, film plástico o papel de aluminio.
Conserve la carne cocinada y cruda en platos diferentes. Esto evitará el riesgo de
que los jugos de carne cruda entren en contacto con la carne cocinada.
Aves
Enjuague las aves frescas por dentro y por fuera con agua corriente fría. Cubra
holgadamente con film plástico o papel de aluminio.
Mantenga las partes de las aves de corral de la misma manera. Rellene las aves
justo antes de cocinarlas, de lo contrario se puede producir una intoxicación
alimentaria. Refrigere y guarde en el frigorífico la carne de ave inmediatamente
después de cocinarla. Retire el relleno de aves y almacénelo por separado.
Pescados y mariscos
Prepare los filetes de pescado fresco el día de la compra. Hasta cuando sea
necesario, conserve el pescado en un plato, ligeramente cubierto con papel
encerado, film plástico o papel de aluminio, en el frigorífico.
Si desea mantener el pescado una o más noches en el frigorífico, opte por pescado
muy fresco. Enjuague un pescado entero en agua fría y retire las escamas sueltas
y la suciedad. A continuación, seque el pescado con paños de papel. Introduzca el
pescado entero o en filetes en una bolsa de plástico sellada.
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