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3.4
Almacenamiento de alimentos congelados
Este compartimento está diseñado para el almacenaje de alimentos
congelados durante largos periodos de tiempo. El tiempo de almacenamiento
puede ser de hasta tres meses.
La vida de almacenamiento de cada alimento varía en función del mismo y las
recomendaciones del fabricante, han de ser respetadas. Durante los procesos
de descongelado, siga cuidadosamente las indicaciones para el cuidado de la
comida congelada.
Los alimentos industrialmente empaquetados han de almacenarse de acuerdo
a las instrucciones del fabricante para un congelador doméstico.
Coloque la comida congelada tan pronto como pueda dentro del congelador.
Si hay instrucciones en el envoltorio, sígalas atentamente respetando los
periodos de almacenamientos recomendados por el fabricante.
3.5
Descongelado
El proceso de descongelado de su frigorífico, se lleva a cabo automáticamente,
cada vez que el compresor se detiene. El agua resultante se filtra por la cabina
hacia una bandeja situada en la parte superior del compresor para pasar más
tarde a la parte posterior de la unidad, donde se evapora.
Después de un periodo de tiempo, es habitual que aparezca hielo en la parte
del congelador. Como medida temporal, el hielo se puede eliminar
manualmente utilizando una paleta de plástico o cuchillo. Un descongelado
completo será necesario aproximadamente una vez al año o, si la capa de hielo
supera los 5cm (2"), de lo contrario el frigorífico perderá eficiencia. Elija un
momento en el que la cantidad de comida congelada almacenada sea la
mínima y proceda de la siguiente manera:
Saque la comida del congelador y apague el frigorífico, desenchufándolo
de la corriente y dejando la puerta abierta. Idealmente, la comida
congelada ha de ser colocada en otro frigorífico. Si no es posible,
envuelva la comida en papel de periódico o toallas y colóquelas en un
lugar fresco.
Retire el tapón del agujero de drenaje para permitir que cualquier resto
de agua producido por el proceso de descongelado pueda escapar.
Coloque un recipiente debajo del agujero para recoger agua.
Retire todo el hielo que pueda utilizando para ello una espátula plástica.
Para acelerar el proceso puede introducir recipientes con agua hirviendo
en el interior y cerrar la puerta.
V.1
8
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