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32 FUNCIONAMIENTO
Manejo de energía
Las zonas de cocción, que consisten en pares de hornallas,
tienen un límite de consumo de una determinada cantidad
máxima de energía.
Si enciende la función Boost para una hornalla mientras su par
se encuentra en uso, la función Power Management reducirá,
de forma automática, la potencia de ambas hornallas. Para
un rendimiento consistente al utilizar varias hornallas, utilice
hornallas en diferentes zonas de cocción.
NOTA
• Si el calor combinado del horno y las hornallas es lo
suficientemente alto, la potencia de las hornallas se
reduce para evitar el daño del producto.
• Ambos elementos en un conjunto de elementos pares
no pueden utilizar el modo Boost (Aumentado) al mismo
tiempo. Para utilizar el modo Boost (Aumentado) en dos
elementos simultáneamente, utilice elementos impares.
Zona de calentamiento
Use la zona de calentamiento, ubicada en el lado derecho
de la parte trasera de la superficie de vidrio, para mantener
caliente la comida cocida, a una temperatura adecuada para
servir. La zona de calentamiento mantiene caliente la comida
después de haberla cocinado. Si intenta cocinar alimentos
crudos o fríos en la zona de calentamiento, podrían producirse
enfermedades transmitidas por los alimentos.
PRECAUCIÓN
PELIGRO DE ENVENENAMIENTO POR ALIMENTOS:
en los alimentos cocinados a temperaturas inferiores a
140 °F pueden proliferar bacterias.
• Siempre debe comenzar con comida caliente. No
caliente alimentos fríos en la zona de calentamiento.
• No utilice la configuración de calentamiento durante
más de dos horas.
Para encender la zona de calentamiento
1
Empuje hacia dentro la perilla de control.
2
Gire la perilla en cualquier dirección hasta seleccionar el
ajuste deseado.
Para obtener mejores resultados:
• Cuando caliente masas o panes, deje una abertura en la
cubierta a fin de que salga la humedad.
• No utilice envolturas plásticas para cubrir los alimentos. El
plástico podría derretirse sobre la superficie y resulta muy
difícil de limpiar.
• Utilice solamente vajilla, recipientes y otros utensilios de
cocina recomendados para uso en hornos y placas de
cocción.
NOTA
• Para obtener mejores resultados, mantenga la comida
que está sobre la zona de calentamiento dentro de su
recipiente o cubierta con una tapa adecuada o papel de
aluminio para mantener la calidad de la comida.
• No permita que el papel de aluminio entre en contacto
con la superficie caliente de la placa de cocción por
inducción.
Si un alimento en particular no está en la lista, comience con
el nivel de calor del medio y ajuste según sea necesario. La
mayoría de los alimentos pueden mantenerse a temperaturas
adecuadas para servir usando el nivel de temperatura medio.
Ajuste
• Verduras
• Arroz
Baja
• Pastas
(de Lo a 3)
• Salsas azucaradas (salsa de tomate, salsa
BBQ)
• Salsas y sopas con base de crema
Media
• Estofados y chili
(de 3 a 7)
• Calentar platos o fuentes para servir vacíos
• Sopas con base de caldo
Alta
• Bebidas calientes (sidra caliente, chocolate
(de 7 a Hi)
caliente)
Alimento
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