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TÉCNICAS DE COCCIÓN A LA PARRILLA
ASAR A LA PARRILLA CON LA
TAPA ABIERTA
PARA ASAR A LA PARRILLA CON LA TAPA ABIER-
TA, SIGA LAS INDICACIONES EN LA SECCIÓN
DE ENCENDIDO (PÁGINA 17) Y SELECCIONE SU
TEMPERATURA.
• Cierre la tapa y deje que la parrilla alcance la
temperatura deseada.
• Una vez que alcance la temperatura, ventile y abra
la tapa para comenzar a asar.
NOTA:Si se encuentran brotes, cierre la tapa para
apagar la llama.
COCINAR CON LA SONDA
PARA CARNE
PARA CORTES DE CARNE MÁS GRANDES, UTILI-
CE LA SONDA PARA CARNE INCLUIDA CON ESTA
PARRILLA. SIGA LAS INSTRUCCIONES EN LA
PÁGINA 16 PARA LA INSTALACIÓN.
1. Inserte la sonda en el centro de la carne teniendo
cuidado de evitar cualquier hueso.
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2. Presione el botón "Ciclo" cuatro veces para
mostrar la temperatura de la sonda para carne.
Después de 15 segundos, la pantalla volverá al
menú principal que muestra la temperatura de la
parrilla.
3. Cuando alcance la temperatura interna deseada,
tire de la sonda y retire la carne de la parrilla.
NOTA: Lave a mano la sonda con jabón y agua
tibia. No moje el extremo de conexión.
AGREGAR CARBÓN O MADERA
DURANTE LA COCCIÓN
PARA AGREGAR CARBÓN O TROZOS DE
MADERA, UTILICE TENAZAS Y GUANTES
RESISTENTES AL CALOR.
• Levante la parrilla de cocción articulada con
unas tenazas.
• Mezcle con cuidado el carbón adicional o los
trozos de madera.
• Gire la plancha hacia abajo.
• Para un toque de sabor ahumado,
agregue virutas de madera a la bandeja de
encendido.
Agregue carbón o trozos de madera aquí
PRECAUCIÓN
• La plancha de la parrilla estará muy
caliente.
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