Zanussi ZBM26542 Manual De Usuario página 53

Lasagne au four
1. Couper les tomates et les mélanger avec le jambon,
l'oignon, l'ail, le bœuf haché et le concentré de tomate.
Assaisonner, couvrir et cuire.
5-8 min. 900 W
2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les
herbes, l'huile et les épices.
3. Graisser le plat et couvrir le fond avec environ
lasagnes. Disposer la moitié du mélange de viande
hachée sur les lasagnes et verser un peu de sauce.
Recommencer et terminer avec le reste des lasagnes.
Couvrir les lasagnes de sauce et saupoudrer de
parmesan. Cuire avec le couvercle.
13-17 min. 630 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10 min.
Risotto aux lardons
1. Graisser le plat. Disposer les oignons et les lardons
dans le plat, couvrir et cuire.
2-3 min. 900 W
2. Ajouter le riz, le bouillon de viande et cuire.
3-5 min. 900 W
15-17 min. 270 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5 min.
3. Ajouter le fromage et le safran au riz et assaisonner.
Poires au chocolat
1. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la
liqueur de poire et l'eau. Mélanger, couvrir et cuire.
1-2 min. 900 W
2. Disposer les poires dans le liquide, couvrir et cuire.
5-8 min. 900 W
Retirer les poires du liquide de cuisson et les mettre au
réfrigérateur.
3. Verser 50 ml du liquide de cuisson dans la petite terrine.
Ajouter le chocolat et la crème fraîche, couvrir et cuire.
2-3 min. 900 W
4. Bien mélanger la sauce, napper les poires et servir.
Vaiselle:
300 g
50 g
50 g
1
des
1 250 g
/
3
2 CS
150 ml
100 ml
50 g
1 CC
1 CC
1 CC
125 g
1 CS
Vaiselle:
50 g
20 g
50 g
200 g
400 ml
70 g
pincée
Vaiselle:
4
60 g
10 g
1 CS
150 ml
130 g
100 g
53
RECETTES
Terrine à couvercle (2 l)
Plat carré peu profond avec couvercle
(environ 20 x 20 x 6 cm)
de tomates en boîte
de jambon, coupé
oignon, haché menu
gousse d'ail broyée
de bœuf haché
de concentré de tomate
sel et poivre
de crème fraîche
de lait
de parmesan râpé
d'herbes variées hachées
d'huile d'olive
d'huile végétale pour graisser le plat
de lasagnes vertes
de parmesan râpé
Terrine àvec couvercle (2 l)
de lard maigre, coupé en dés
de beurre ou margarine
d'oignon, haché menu
de riz rond (arborio)
de bouillon de viande
d'emmenthal
de safran
sel, poivre
Terrine à couvercle (2 l)
Terrine à couvercle (1 l)
poires entières, épluchées (600 g)
de sucre
sachet de sucre vanillé
de liqueur de poires
d'eau
de chocolat noir, broyé
de crème fraîche