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Compartimento refrigerador
El compartimento refrigerador es el lugar ideal para
guardar carne, embutidos, pescado, productos lácteos,
huevos, platos preparados y productos horneados.
Puntos a observar al guardar los alimentos
Guarde alimentos frescos y en perfectas condiciones.
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De este modo conservarán su calidad y frescura
durante más tiempo.
En el caso de productos precocinados o alimentos
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envasados deberán observarse las fechas de
caducidad o de consumo señaladas por el fabricante.
Para conservar el aroma, color y frescura, ordene los
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alimentos bien envueltos o cubiertos. De este modo
se evitan las transferencias de sabor y de coloración
de los piezas de plástico en el compartimento
refrigerador.
Dejar enfriar los alimentos y bebidas calientes, antes
■
de introducirlos en el aparato.
Nota:
Evite el contacto entre los alimentos y el panel posterior.
La circulación del aire se verá afectada en caso
contrario.
Los alimentos o sus embalajes pueden congelarse en el
panel posterior.
¡Prestar atención a las diferentes zonas de
frío del frigorífico!
En función de la circulación del aire en el interior del
frigorífico, se crean en éste diferentes zonas de frío.
La zona más fría
■
se encuentra en el panel posterior y el compartimento
fresco. Véase el capítulo Familiarizándose con la
unidad.
Nota:
Un consejo práctico: Guarde en las zonas más frías
los alimentos más delicados (por ejemplo pescado,
embutido, carne).
La zona de menos frío
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se encuentra en la parte superior de la cara interior
de la puerta.
Nota:
Guardar, por ejemplo, en la zona menos fría el queso
curado y la mantequilla. De esta manera el queso
conservará su aroma y la mantequilla se podrá untar
en el pan fácilmente.
Cajón para la verdura con regulador de
humedad
Para crear el clima de almacenamiento óptimo para la
fruta y verdura se puede regular – en función de las
cantidades de alimentos introducidos – la humedad del
aire en el cajón para la verdura:
pequeñas cantidades de fruta y verdura – elevado
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grado de humedad del aire
grandes cantidades de fruta y verdura – bajo grado
■
de humedad del aire
Nota:
La fruta (por ejemplo, piñas, plátanos, papayas
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y cítricos) y la verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates y patatas) sensibles
al frío deberán guardarse fuera del frigorífico a una
temperatura de aprox. 46 °F a 54 °F (+8 °C a
+12 °C) a fin de conservar óptimamente su calidad
y sabor.
En función de la cantidad y el tipo de alimento
■
guardado en el cajón para la verdura, puede formarse
agua de condensación en el mismo. Eliminar el agua
de condensación con un paño seco y adaptar
el grado de humedad del aire del cajón para
la verdura a través del mando regulador de humedad.
Compartimento fresco
Véase el capítulo «Familiarizándose con la unidad».
En el compartimento fresco reina una temperatura más
baja (frío) que en el compartimento frigorífico, pudiendo
registrarse también temperaturas inferiores a 32 °F
(0 °C).
El compartimento es ideal para guardar el pescado,
la carne y el embutido. No es apropiado para guardar
lechugas, verduras y alimentos sensibles al frío.
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