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Ricetta
Latte di soia
Questa ricetta può essere preparata anche solo con il frullatore a
immersione.
Dopo un primo ciclo di utilizzo, lasciate che l'apparecchio si raffreddi e
raggiunga la temperatura ambiente prima di continuare a frullare gli
alimenti.
Ingredienti:
-
100 g di semi di soia
-
200 ml di acqua
1
Lasciate i semi di soia in ammollo per 4 ore prima di frullarli.
Scolateli per alcuni secondi.
2
Versate i semi di soia in ammollo nel bicchiere. Aggiungete 200 ml
di acqua nel bicchiere e frullate per 30 secondi.
3
Versate il latte di soia in una casseruola passandolo per un setaccio.
4
portatelo a ebollizione, quindi aggiungete lo zucchero e lasciate
sobbollire fino al completo scioglimento dello zucchero.
5
Servite caldo o freddo.
italiano
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