svEnska
70
Recept
Sojamjölk
Det här receptet kan endast tillagas med mixerstaven.
Tillred inte mer än en omgång utan avbrott. Låt apparaten svalna till
rumstemperatur innan du fortsätter tillredningen.
Ingredienser:
-
100 g sojabönor
-
2 dl vatten
1
Blötlägg sojabönorna i fyra timmar innan de tillreds. Låt dem rinna
av i några sekunder.
2
Lägg de blötlagda sojabönorna i bägaren. Häll 2 dl vatten i bägaren
och mixa i 30 sekunder.
3
Häll sojamjölken i en kastrull genom en sil.
4
Låt sojamjölken koka upp, tillsätt sedan socker och låt den sjuda tills
allt socker har lösts upp.
5
Serveras varm eller kall.