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Manutenzione e assistenza tecnica
In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di
contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "Guida alla risoluzione
problemi", o di visitare il sito www.kenwoodworld.com.
NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge
relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove
l'apparecchio è stato acquistato.
In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega
di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza
KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito
www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza.
Prodotto in Cina.
IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI
SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED
ELETTRONICHE (RAEE)
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle
amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio.
Ricetta
Pasta per pane bianco
10 ml/2 cucchiaini di lievito disidratato
(quello che richiede riattivazione)
5 ml/1 cucchiaino di zucchero
260 ml di acqua tiepida
450 g di farina per pane
5 ml /1 cucchiaino di sale
15 g di lardo
1
Versare il lievito secco, insieme allo
zucchero e all'acqua, in una ciotola
e lasciare riposare. La corretta
temperatura dell'acqua è di 43°C
e si può ottenere mescolando un
terzo di acqua bollente e due terzi di
acqua fredda.
2
Aggiungere gli ingredienti rimanenti.
Inserire le fruste a torciglione nello
sbattitore e mescolare gli ingredienti
a bassa velocità sino a incorporare la
farina. Aumentare quindi la velocità
e lavorare per circa 2-3 minuti, fino
a quando la pasta diventa uniforme
ed elastica. Coprire la pasta con
pellicola oliata e lasciarla lievitare in
un luogo tiepido per 45-60 minuti.
3
Rimpastare alla velocità Turbo per
30-45 secondi, tenendo le fruste a
torciglione nell'impasto.
4
Modellare la pasta a forma di
sfilatini o pagnottine e collocarli su
teglie da forno precedentemente
oliate. Coprirla con pellicola oliata e
lasciarla riposare in un luogo tiepido
sino a quando il pane non raddoppia
in dimensioni.
5
Cuocere in forno preriscaldato a
230°C/Tacca 8 per 20-25 minuti
(per uno sfilatino) o 10-15 minuti
(per le pagnottine). Quando pronta,
la pasta deve avere un suono vuoto
se la si picchietta sulla base.
31
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