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pt Congelador
Através da refrigeração também
é possível conservar alimentos facil-
mente perecíveis por curto a médio
prazo. Quanto mais baixa for a tem-
peratura selecionada, tanto mais
tempo os alimentos permanecerão
frescos.
10.1 Dicas sobre o armazena-
mento de alimentos no
compartimento de refri-
geração
¡ Guarde apenas alimentos frescos
e não deteriorados.
¡ Guarde os alimentos embalados
hermeticamente ou tapados.
¡ Para não influenciar a circulação
de ar e evitar o congelamento dos
alimentos, não colocar os alimen-
tos diretamente encostados à pa-
rede traseira.
¡ Deixe primeiro arrefecer alimentos
e bebidas quentes.
¡ Observe a data mínima de valida-
de ou data de consumo indicada
pelo fabricante.
10.2 Zonas de frio no com-
partimento de refrigera-
ção
A circulação do ar no compartimento
de refrigeração permite diferentes zo-
nas de refrigeração.
Zona mais fria
A zona mais fria situa-se entre a seta
gravada lateralmente e a prateleira
imediatamente abaixo.
Dica: Conserve alimentos facilmente
perecíveis na zona mais fria, p. ex.,
peixe, carnes frias e carne.
Zona mais quente
A zona mais quente situa-se na parte
superior da porta.
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Dica: Na zona mais quente, poderá
guardar alimentos não delicados, p.
ex., queijo duro e manteiga. O queijo
pode assim continuar a desenvolver
o seu aroma e a manteiga mantém-
se fácil de barrar.
11 Congelador
No congelador, é possível guardar
alimentos ultracongelados, congelar
alimentos e fazer cubos de gelo.
A temperatura é regulável de −16 °C
a −24 °C.
O armazenamento de alimentos por
um longo período de tempo deverá
decorrer a uma temperatura igual ou
inferior a −18 °C.
Através da congelação, também é
possível conservar alimentos alta-
mente perecíveis a longo prazo. As
temperaturas baixas abrandam ou
param a deterioração.
11.1 Capacidade de congela-
ção
A capacidade de congelação indica
que quantidades de alimentos po-
dem ficar completamente congela-
das até ao seu interior e em quantas
horas.
Poderá encontrar indicações referen-
tes à capacidade de congelação na
placa de características. → Fig.
Requerimentos para a capacidade
de congelação
Aprox. 24 horas antes da coloca-
1.
ção de alimentos frescos, ligue a
Supercongelação.
→ "Ativar a Supercongelação ma-
nual", Página 44
Coloque os alimentos primeiro na
2.
gaveta de congelados mais abai-
xo, começando no lado direito.
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