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DE
Kochtipps
Überfüllen
• Wenn der Korb überfüllt ist, wird Kochgut
nicht gleichmäßig gegart.
Verwendung von Öl
• Wenn Sie ein bisschen Öl hinzugeben,
wird Ihr Kochgut krosser. Geben Sie
höchstens 30 ml / 2 EL (US) Öl hinzu.
• Öl-Sprays eignen sich hervorragend, um
geringe Mengen Öl gleichmäßig auf dem
gesamten Kochgut zu verteilen.
Pommes Frites
• Geben Sie 8–15 ml / ½–1 EL (US) Öl für ein
krosses Ergebnis hinzu.
• Wenn Sie Pommes Frites aus rohen
Kartoffeln zubereiten, weichen Sie die
ungekochten Pommes Frites 15 Minuten
lang in Wasser ein, damit die Stärke vor
dem Frittieren austritt. Tupfen Sie sie mit
einem Tuch trocken und geben Sie dann
das Öl hinzu.
• Schneiden Sie die rohen Pommes Frites in
kleinere Stücke für ein krosseres Ergebnis.
Schneiden Sie die Pommes in 0,6 x 7,6 cm
/ ¼ x 3 Zoll große Streifen.
Hinweis: Weitere Tipps und Rezepte finden Sie in
der VeSync-App und auf der Cosori Website.
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Hinweise zum Kochgut
• Sie können sämtliche
Tiefkühllebensmittel oder Lebensmittel
speziell für den Backofen in der
Heißluftfritteuse kochen.
• Die Funktion für Gefrorenes ist ideal
für panierte Lebensmittel wie Nuggets,
Fleischbällchen oder Teigtaschen
geeignet.
• Um Kuchen, Pasteten oder andere
Speisen mit Füllung oder Teig zu
frittieren, legen Sie sie in einen
hitzebeständigen Behälter und diesen
dann in den Korb.
• Das Frittieren mit Heißluft von Kochgut
mit hohem Fettgehalt führt zu einer
Ansammlung von Fett unterhalb des
Knusperblechs. Um übermäßigen Rauch
beim Kochen zu vermeiden, gießen Sie
Fetttropfen hinterher aus.
• In Flüssigmarinade eingelegtes Kochgut
verursacht Spritzer und übermäßigen
Rauch. Tupfen Sie solches Kochgut vor
dem Kochen in der Heißluftfritteuse
trocken.
• Die Grillfunktion nutzt nur das obere
Heizelement. Die Verwendung dieser
Funktion bei der Zubereitung öliger
Speisen kann zur Verringerung der
Rauchentwicklung führen.
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