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Idiomas disponibles
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Conseils de cuisson
Remplissage excessif
• Si le panier est trop rempli, les aliments ne
cuiront pas uniformément.
Utilisation d'huile
• Une petite quantité d'huile ajoutée à vos
aliments les rendra plus croustillants.
N'utilisez pas plus de 30 ml/2 cuillères à
soupe d'huile.
• Les huiles en spray sont pratiques
pour pouvoir appliquer uniformément
une petite quantité d'huile sur tous les
aliments.
Conseils culinaires
• Vous pouvez frire sans huile des
ingrédients surgelés ou des produits à
cuire au four.
• La fonction Frozen (Surgelés) est idéale
pour les petits aliments ou les aliments
panés comme les nuggets, les boulettes
de viande et les dumplings.
• Pour faire des gâteaux, des tartes ou
tout plat comportant une pâte ou une
garniture, placez les aliments dans un
récipient résistant à la chaleur avant de les
placer dans le panier.
• La cuisson d'aliments riches en matières
grasses provoque l'accumulation de
gouttes de graisse sous la plaque de
cuisson croustillante. Pour éviter de
produire de la fumée en excès lors de
la cuisson, videz ces gouttes de graisse
après la cuisson.
• Les aliments marinés dans des liquides
provoquent des éclaboussures et de la
fumée en excès. Séchez ces aliments
avant de les faire cuire.
• La fonction Broil (Gril) utilise uniquement
l'élément chauffant supérieur. L'utilisation
de cette fonction pour cuire des aliments
gras peut réduire la quantité de fumée qui
se dégage.
Frites
• Ajoutez 8 à 15 ml/0,5 à 1 cuillère à
soupe d'huile pour rendre les aliments
croustillants.
• Lorsque vous préparez des frites à partir de
pommes de terre crues, faites-les tremper
crues dans de l'eau pendant un quart
d'heure avant de les faire frire afin d'en
éliminer l'amidon. Séchez les frites à l'aide
d'un torchon avant d'ajouter l'huile.
• Pour obtenir des frites plus croustillantes,
coupez les pommes de terre crues en frites
plus fines. Essayez de couper les frites en
lamelles de 0,6 x 7,6 cm / 0,25 x 3 pouces.
Remarque : pour plus de conseils et de recettes,
consultez l'application VeSync et le site Web de
Cosori.
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