Esempi di controllo della potenza
(I valori riportati sotto sono indicativi)
Applicazione
Sciogliere
– Sughi, burro, cioccolato,
gelatina
Scaldare
– Piatti precotti
Lievitazione
– Budini e pasti precotti
Scongelamento
– Verdure, pesce, surgelati
Vapore
– Verdure, pesce, carne
Acqua
– Patate bollite, minestre,
pasta
– Verdure fresche
Cotture lente
– Carne, fegato, uova,
salsicce
– Goulash, rollè di carne,
pudding
Cottura
– Patate, frittelle, biscotti
piatti
Arrosto
Arrosto
– Bistecche, omelette
Portare a temperatura
– acqua
di cottura
Cottura
– Portare a ebollizione
grosse quantità di acqua
9 PULIZIA E LA MANUTENZIONE
Seguire tutte le istruzioni descritte nel capitolo
Display
"Sicurezza"
1‐2
Prima della pulizia, controllare che il piano cottura
sia completamente spento e il vetro sulle zone di
2‐3
cottura sia freddo.
3‐4
Seguire le istruzioni di pulizia per garantire
una lunga durata e un funzionamento ottimale
4‐5
dell'apparecchio.
6‐7
9.1 Manutenzione del piano cottura
Lasciare sempre raffreddare il dispositivo per evitare
7‐8
il rischio di scottature.
9
Non utilizzare mai apparecchi a vapore o a
pressione.
P
Non utilizzare mai oggetti che possano danneggiare
il vetroceramica, come spugne abrasive, detergenti
abrasivi o agenti detergenti aggressivi.
Pulizia del vetro del piano cottura
Passare un panno o una spugna con del detergente per piatti
(consigliabile dopo ogni uso), quindi asciugare le zone di cottura
con un panno morbido o della carta assorbente. Assicurarsi
sempre che tutti i panni utilizzati siano puliti per evitare graffi
alla superficie.
In caso di macchie ostinate
Per rimuovere macchie e aloni ostinati (calcare, aloni
opalescenti) è consigliabile procedere quando le zone di cottura
sono ancora calde. È sufficiente utilizzare detergenti e metodi di
pulizia comuni. Se i risultati non sono soddisfacenti, è possibile
usare prodotti specifici per le superfici in vetroceramica
(ad es., Vitroclen)
I residui di cibo devono essere prima lasciati ammorbidire e
rimossi con dell'acqua utilizzando un panno bagnato; quindi,
rimuovere i residui più ostinati con un raschietto specifico per i
piani in vetroceramica. Quindi, completare la pulizia seguendo
le istruzioni alla sezione "Pulizia del piano".
Zucchero bruciato e plastica bruciata vanno rimossi
immediatamente, ancora caldi, con un apposito raschietto.
Quindi, completare la pulizia seguendo le istruzioni alla sezione
"Pulizia del piano". Lavando verdure o sbucciando le patate
possono cadere sul piano piccoli granelli di sporco o sabbia,
che possono causare graffi quando si spostano le pentole sul
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