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Idiomas disponibles
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INSTALACIÓN
Requisitos de espacio
• Las vitrinas de mostrador no requieren espaciado.
• Manipule, mueva y utilice la unidad con cuidado para evitar
dañar la tubería de refrigeración y/o aumentar el riesgo de
fugas.
• El lado del operador y la parte superior de la unidad
deben permanecer abiertos y accesibles para su correcto
funcionamiento y mantenimiento.
• Deje un mínimo de 2 pulgadas (5 cm) de espacio de
circulación de aire entre el producto en la repisa superior y el
vidrio superior.
• Se requiere una circulación de aire suficiente para que
la unidad funcione en forma correcta. Las rejillas de ventilación
interiores en la plataforma inferior deben permanecer abiertos
y el producto no debe sobresalir de las repisas.
AVISO: Usar un voltaje diferente al voltaje nominal de la placa
identificatoria o modificar el cable eléctrico o los componentes
eléctricos dañará la unidad e invalidará la garantía.
MODELOS PARA MOSTRADOR
1. Coloque la unidad en una superficie plana y estable.
2. Cerciórese de que el orificio de ventilación trasero y el
panel de control cuenten con acceso para ventilación.
Continúe en el paso 3.
MODELOS EMPOTRADOS
Lado del cliente
Customer Side
19.5
49.5
Lado del operador
Operator Side
1. Escoja un mostrador plano y nivelado para la superficie
de montaje.
2. Mida el área para el recorte; vea el dibujo de arriba.
Deje el lado del operador abierto para la ventilación y el
acceso al panel de control.
Anchura del
36"
gabinete
Anchura
34"
del recorte
(86,4 cm)
(A)
TODOS LOS MODELOS
3. Selle la base en el mostrador con sello de silicona apto
para alimentos. Patas ajustables de 4" (10 cm) opcionales
disponibles mediante Vollrath®.
4. Enchufe el equipo en un suministro eléctrico
correctamente puesto a tierra cuyo voltaje nominal
corresponda al indicado en la placa identificatoria.
2
A
48"
60"
46"
58"
(116,8 cm)
(147,3 cm)
Vitrinas refrigeradas para productos de charcutería
5. Tras la instalación, los cables delgados del respiradero
en la esquina superior del vidrio pueden recortarse y
engarzarse cerrados.
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A. Luz de ciclo del compresor - ( ): se ilumina en forma
continua cuando el compresor está funcionando y parpadea
cuando está en el ciclo de retardo (el parpadeo podría durar
unos dos minutos y es normal).
B. Indicador de descongelamiento - ( ): se ilumina en forma
continua cuando la unidad está descongelando y parpadea
cuando está en el ciclo de retardo (el parpadeo podría durar
unos dos minutos y es normal).
C. Indicador del calentador del vidrio - (
el desempañado.
D. Pantalla numérica: muestra la temperatura actual o la que se
esté programando.
E. Triángulo ascendente/encendido del controlador - (
según el modo, enciende o apaga el controlador o aumenta
la temperatura.
set
F. Set (Fijar) - (
): enciende o apaga el modo de ajuste de
temperatura.
G. Triángulo descendente/calor - (
disminuye la temperatura o activa el desempañado del
calentador del vidrio.
FUNCIONAMIENTO
A
B
C
D
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica.
Evite que ingresen líquidos al interior de la
unidad. No sumerja ni rocíe el cable, el enchufe
o la unidad con líquido, ya que podría causar una
descarga eléctrica. No use la unidad si el cable
eléctrico está dañado o se ha modificado.
A VISO:
Antes de la operación, limpie la unidad como se
indica.
A VISO:
El Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos
(United States Public Health Service) recomienda
mantener los alimentos a un máximo de 41 ºF (5 ºC) para
prevenir el crecimiento de bacterias. Supervise
estrechamente la temperatura.
CAPACIDAD DE PESO DE LA REPISA Y LA
PLATAFORMA INFERIOR
AVISO
:
Distribuya el peso uniformemente.
36"—40 lb (18,1 kg)
48"—48 lb (21,7 kg)
): se ilumina durante
AUX
▲
):
): según el modo,
▼
E
F
G
60"—55 lb (24,9 kg)
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