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Índice de contenidos
1
Información general
1.1
Grupo de destino ................................................. 4
1.2
Validez de las instrucciones de manejo y montaje 4
1.3
Otros documentos aplicables .............................. 4
1.4
Representación de la información ....................... 5
2
Seguridad
2.1
Indicaciones generales de seguridad .................. 6
2.2
Indicaciones de seguridad para el manejo -
Placa de cocción ................................................. 7
2.3
Indicaciones de seguridad para el montaje ......... 9
2.4
Indicaciones de seguridad para la limpieza y
cuidados ............................................................ 11
2.5
Indicaciones de seguridad para el desmontaje
y desecho .......................................................... 11
2.6
Indicaciones de seguridad para piezas de
repuesto ............................................................ 11
2.7
Uso previsto ...................................................... 12
3
Datos técnicos
4
Descripción de los equipos
4.1
Estructura .......................................................... 14
4.2
Principio de manejo........................................... 14
4.3
Principio de funcionamiento .............................. 15
4.3.1
Recipientes adecuados ..................................... 15
4.3.2
Niveles de potencia ........................................... 15
4.3.3
Función booster ................................................ 16
4.3.4
Sistema automático de precalentamiento .........16
4.3.5
Niveles de mantenimiento de temperatura .......16
4.3.6
Funciones del temporizador .............................. 16
4.3.7
Función de pausa .............................................. 16
4.4
Dispositivos de seguridad ................................. 17
4.4.1
Termopar de seguridad ..................................... 17
4.4.2
Indicador de calor residual ................................ 17
4.4.3
Desconexión de seguridad ................................ 17
4.4.4
Protección contra sobrecalentamiento .............17
4.4.5
Dispositivo de seguridad para niños .................17
5
Montaje
5.1
Comprobación del volumen de suministro ........18
5.2
Herramientas y medios auxiliares .....................19
5.3
Guía de montaje ................................................ 19
5.3.1
Distancias de seguridad .................................... 19
5.3.2
Encimera y muebles de cocina .......................... 19
5.3.3
Aporte de aire a la placa de cocción de gas
PKG11 ............................................................... 19
5.3.4
Retorno del aire de recirculación con el
extractor de superficie en funcionamiento en
la variante de recirculación ............................... 20
5.4
Medidas del recorte .......................................... 21
5.4.1
Montaje enrasado ............................................. 21
5.4.2
Montaje superpuesto ........................................ 21
5.5
Montaje de la placa de cocción ........................ 22
5.5.1
Montaje de los mandos selectores en el
frontal del armario inferior ................................ 22
5.5.2
Montaje de la placa de cocción ........................ 24
5.5.3
Montaje girado 180° ......................................... 24
5.5.4
Establecimiento de la comunicación .................24
5.5.5
Conexión a la toma de corriente .......................26
5.6
Instalación de gas ............................................. 27
5.6.1
Ventilación ........................................................ 27
www.bora.com
4
5.6.2
Acometida de gas .............................................. 27
5.6.3
Cambio del tipo de gas ..................................... 28
5.6.4
Tabla de inyectores ........................................... 29
5.7
Menú de configuración ..................................... 29
5.7.1
Acceso al menú de configuración .....................29
5.7.2
Selección de la opción de menú ....................... 30
5.7.3
Cambio de los valores ajustados .......................31
6
5.7.4
Salir del menú de configuración ........................ 31
5.8
Primera puesta en marcha ................................ 31
5.8.1
Primera puesta en servicio de la placa de
cocción de gas .................................................. 31
5.8.2
Primera puesta en servicio de la placa de
cocción de gas en funcionamiento con
extractor de superficie ...................................... 32
5.8.3
Fallos en la primera puesta en servicio .............32
5.9
Sellado de los aparatos ..................................... 32
5.10
Traspaso al usuario ........................................... 32
6
Uso
6.1
Uso adecuado de la zona de cocción de gas ....33
13
6.1.1
Recipientes adecuados ..................................... 33
6.1.2
Uso de la placa de cocción de gas ....................34
14
6.1.3
Funcionamiento de la placa de cocción de gas
con extractor de superficie ............................... 34
6.2
Instrucciones generales de uso ......................... 35
6.3
Uso de la placa de cocción ............................... 35
6.3.1
Encender la zona de cocción ............................. 35
6.3.2
Sistema automático de precalentamiento .........35
6.3.3
Nivel de mantenimiento de temperatura ...........36
6.3.4
Dispositivo de seguridad para niños .................36
6.3.5
Uso de las funciones de temporizador ..............37
6.3.6
Función de pausa .............................................. 38
6.3.7
Apagar la zona de cocción ................................ 38
7
Limpieza y cuidados
7.1
Productos de limpieza ....................................... 39
7.2
Cuidados de la placa de cocción ....................... 39
7.3
Limpieza de la placa de cocción........................ 39
7.3.1
Limpieza de los soportes para ollas ..................40
7.3.2
Limpie las piezas de los quemadores de gas ....40
18
7.4
Limpieza de los mandos selectores ..................41
7.4.1
Limpieza del anillo del mando ........................... 41
7.4.2
Limpieza de la superficie táctil y de la carcasa
del mando ......................................................... 41
8
Solución de averías
9
Puesta fuera de servicio, desmontaje
y desecho
9.1
Puesta fuera de servicio .................................... 44
9.2
Desmontaje ....................................................... 44
9.3
Desecho respetuoso con el medio ambiente ....44
10
Garantía, servicio técnico, piezas de
repuesto, accesorios
10.1
Garantía del fabricante BORA ............................ 45
10.2
Servicio ............................................................. 45
10.3
Piezas de repuesto ............................................ 45
10.4
Accesorios ......................................................... 46
ES
33
39
42
44
45
3
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