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ADVERTENCIAS
Advertencias generales de seguridad
Para este aparato
Función del aparato
Este manual de uso
Responsabilidad del fabricante
Placa de identificación
Eliminación
Para ahorrar energía
Iluminación
Cómo leer el manual de uso
DESCRIPCIÓN
Descripción general
Panel de mandos
Otras partes
Accesorios
Accesorios opcionales (se venden por separado)
197
Ventajas del abatidor de temperatura
USO
Operaciones preliminares
Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más
información sobre el producto: www.smeg.com
ADVERTENCIAS
Advertencias generales de
seguridad
Daños a las personas
• ATENCIÓN: Este aparato y
sus partes accesibles se
calientan mucho durante su
uso: los niños pequeños deben
mantenerse alejados.
• ATENCIÓN: Este aparato y
sus partes accesibles se
calientan mucho durante su
uso: no toque los elementos
que producen el calor.
• Durante la utilización de
funciones calientes, no toque
91477A521/A
187
Uso de los accesorios
Pantalla
187
Primer uso
191
Programas de frío
193
Programas de calor
193
Funciones manuales
193
Cronología
193
Funciones Multistep
194
Descubrir las recetas
194
Si se corta la corriente
194
Ajustes
194
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
195
Limpieza del aparato
195
Limpieza del compartimento
196
Funciones especiales de limpieza
196
Limpieza automática
196
Mantenimiento especial
INSTALACIÓN
197
Conexión eléctrica
198
Colocación
198
las paredes interiores.
• Protéjase las manos llevando
guantes térmicos para mover
alimentos dentro del aparato.
• Introduzca las bandejas o los
recipientes calientes vistiendo
guantes de protección para
evitar quemaduras.
• No toque el aparato con
manos o pies húmedos o
mojados.
• Nunca intente apagar una
llama o incendio con agua:
apague el aparato y cubra la
llama con una tapa o una tela
ignífuga.
198
200
201
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212
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ADVERTENCIAS - 187
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Resumen de contenidos para Smeg SBC4604WNR
- Página 1 Colocación Operaciones preliminares Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más información sobre el producto: www.smeg.com ADVERTENCIAS Advertencias generales de las paredes interiores. seguridad •...
- Página 2 • El uso de este aparato está temperaturas. permitido a los niños a partir de • Evite utilizar recipientes de los 8 años de edad y a las plástico; se recomienda el uso personas con capacidad física, de contenedores de silicona. sensorial o mental reducida o •...
- Página 3 (cubiertos o utensilios) en las • En las partes de cristal no utilice ranuras. detergentes abrasivos • Apague el aparato después de agresivos o corrosivos (por su uso. ejemplo, productos en polvo, • NO UTILICE NI CONSERVE quitamanchas y estropajos MATERIALES INFLAMABLES metálicos), ni materiales CERCA DEL APARATO.
- Página 4 evitar causar daños en las enlatados o recipientes paredes del aparato. cerrados en el aparato. • Introduzca las rejillas y las • No quite la junta situada en el bandejas en las guías laterales frente del aparato. hasta que toquen el tope. Los •...
- Página 5 mantenimiento y las energía eléctrica general. reparaciones por personal • Permita la desconexión del cualificado conforme a las aparato tras la instalación, normas vigentes. mediante un enchufe accesible • La conexión eléctrica debe ser o un interruptor en caso de realizada por personal técnico conexión fija.
- Página 6 al menos 96 horas. fabricante. • Limpie cuidadosamente las • En caso de desuso partes del aparato que entran prolongado, desconecte el en contacto directo e indirecto aparato de la toma de con los alimentos para evitar corriente y límpielo por dentro y por fuera.
- Página 7 queden enganchados en la utilizar: puerta. • en la zona de cocina para los • Preste atención a que la sonda trabajadores en tiendas, de temperatura o su cable no oficinas y en otros ambientes entren en contacto con las de trabajo;...
- Página 8 reducir los plazos y el consumo de energía. quite nunca la placa de identificación. • No cubra las bandejas o los recipientes Este aparato no está sujeto a con tapas o películas aislantes. etiquetado energético en según el • Asegúrese de que los recipientes sean punto E art.
- Página 9 DESCRIPCIÓN Descripción general 1 Panel de mandos 2 Junta 3 Lámpara 4 Puerta 5 Ventilador 6 Conexión para sonda de temperatura Nivel del bastidor 91477A521/A DESCRIPCIÓN - 195...
- Página 10 • Algunos modelos no tienen todos los Para obtener más información, consulte el accesorios. folleto suministrado o visite el sitio • Los accesorios que pueden entrar en www.smeg.com contacto con los alimentos están fabricados con materiales conformes a lo prescrito por 196 - DESCRIPCIÓN 91477A521/A...
- Página 11 las leyes vigentes. Bandeja profunda • Los accesorios originales suministrados u opcionales pueden pedirse en los centros de asistencia autorizados. Utilice solo accesorios originales del fabricante. Rejilla multifunción Útil para recoger las grasas de los alimentos colocados en la rejilla de arriba y para la cocción de pasteles, pizzas, dulces, galletas...
- Página 12 intervalo de temperatura entre los 65°C y los • pérdida de sabores, aromas, colores; 8°C. • deterioro rápido; La congelación rápida a -18°C permite • formación de macrocristales de hielo que alargar los plazos de conservación de los dañan las fibras de los platos. alimentos durante varios meses.
- Página 13 5. Conecte el enchufe de la sonda de temperatura a la toma situada en la cara interna del aparato. 6. Apriete la ruedecilla para fijar bien el enchufe a la toma. Cuando se gira, se puede utilizar como una rejilla normal para el soporte de recipientes.
- Página 14 Pantalla La pantalla muestra los parámetros y los valores funciones a las que se puede acceder deslizando la pantalla en horizontal. relativos a la operación actualmente seleccionada. Para utilizar la pantalla solo hay Primera página que tocar las teclas «virtuales» y/o recorrer los Segunda página valores indicados (en la imagen se representa etc...
- Página 15 Para cambiar la hora actual (por ejemplo, debido al horario de verano- www.smeg.com/smegconnect/ invierno) toque la hora que se muestra en la pantalla (situada en el área de • Red Wifi (banda 2,4 Ghz, configuración de seguridad WPA2) activa y disponible información...
- Página 16 • Abra la puerta. La duración de los Temporizadores va El aparato emite una secuencia de sonidos y la desde un mínimo de 1 minuto hasta un pantalla se enciende tras unos pocos segundos. máximo de 12 horas y 59 minutos. Al volver a encenderse, la pantalla muestra el menú...
- Página 17 En la siguiente pantalla, la tecla que permite que el aparato alcance la TEMPORIZADOR encendida indica que temperatura preconfigurada más rápidamente. se han activado uno o más Temporizadores minuteros. Esta fase está indicada por el aumento progresivo del nivel de alcance de la 7.
- Página 18 posterior función de abatimiento (consulte El abatimiento permite bloquear la capítulo INFORMACIÓN IMPORTANTE). proliferación de bacterias y mantiene intactas las cualidades de los alimentos. Fin de la función Cuando finaliza la función, el aparato pasa automáticamente al estado de 1. Toque la tecla ABATIMIENTO 2.
- Página 19 2. Seleccione el corte del alimento que se va progresivo del nivel de abatimiento. a enfriar con la sonda de temperatura (por ejemplo, CARNE ENTERA 3. Seleccione el estado del alimento a enfriar Toque la tecla PARAR para interrumpir la función en cualquier (ALIMENTO CRUDO o ALIMENTO momento.
- Página 20 posterior función de congelación (consulte 2. Introduzca la rejilla multifunción al revés capítulo INFORMACIÓN IMPORTANTE). dentro de la celda. Fin de la función Cuando finaliza la función, el aparato pasa automáticamente al estado de CONSERVACIÓN y permanece en este estado hasta que se pulse la tecla PARAR Los vástagos con las curvas deben mirar hacia arriba, mientras que los El estado de conservación mantiene los...
- Página 21 10. Desplace los valores hasta seleccionar la breve señal acústica que se desactiva tocando temperatura de cocción deseada. cualquier punto de la pantalla o abriendo la puerta. • Toque la tecla HOME para salir de la función. Tipo de bebida VINO TINTO •...
- Página 22 LICOR (VINOS FORTIFICADOS) 7. Toque la tecla CONFIRMAR para • Oporto confirmar la nueva temperatura de cocción • Marsala seleccionada. • Madera Fase de conservación • Jerez 8. Abra la puerta. 9. Introduzca la comida a conservar en el BEBIDAS compartimento.
- Página 23 higienización eficaz del interior del aparato. COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA (con sonda de temperatura) Esta fase está indicada por el aumento Las preparaciones a baja temperatura progresivo del nivel de alcance de la son cocciones de larga duración en las temperatura.
- Página 24 temperatura (consulte capítulo Parámetros preprogramados: INFORMACIÓN IMPORTANTE). Peso Fin de la cocción a baja temperatura Tipos Tiempo (kg) La función finaliza cuando la temperatura instantánea alcanza la temperatura objetivo. 1. Abra la puerta. CARNES 2h 40m 2. Saque la sonda del alimento. 3.
- Página 25 5. Seleccione el tipo de fermentación (6 o 24 YOGUR Esta función de larga duración (14 horas). horas) está dedicada a la producción FERMENTACIÓN 6h: ideal para de yogur. masas que requieren una gran cantidad de fermentación y un tiempo Preparación de la mezcla de reposo bastante corto.
- Página 26 • Para una mezcla más cremosa, se puede • tecla FIN DE FUNCIÓN : para licuar la fruta previamente cocida. configurar la hora de finalización de la • Deje enfriar la mezcla de frutas obtenida función. antes de añadirla al yogur. •...
- Página 27 Función temporizada Una función temporizada es aquella función que finaliza una vez transcurrido el tiempo programado por el usuario. Se recomienda no introducir la comida en el compartimento del aparato durante la fase de preenfriamiento. Para algunas funciones no es posible configurar su duración.
- Página 28 2. Desplace los valores hasta seleccionar la ENFRIAMIENTO DE BEBIDAS Esta función permite enfriar diferentes hora de fin de función deseada. tipos de bebidas a la temperatura deseada (entre -10°C y +20 °C). CONSERVACIÓN Esta función permite conservar los alimentos a la temperatura deseada (entre -18 °C y +20 °C) PREENFRIAMIENTO Esta función enfría el compartimento del...
- Página 29 Funciones Multistep La duración de la Descongelación por tiempo va desde un mínimo de 1 minuto Las funciones Multistep permiten poner hasta un máximo de 12 horas y 59 en secuencia dos funciones diferentes minutos. configuradas por el usuario. En la función Descongelación por 1.
- Página 30 • En el «menú principal» toque la tecla recomienda visitar la página de la web www.smeg.com, a la que se puede acceder AJUSTES (situada en el área inferior mediante el código QR que aparece en el a la derecha).
- Página 31 Función Demo (solo para expositores) Hora en stand by Del mismo modo que la función Show Activa/desactiva la visualización del Room, con su activación, después de reloj cuando el aparato está apagado. un determinado tiempo de inactividad, en la pantalla aparece una La función Hora en stand by está...
- Página 32 Idioma 3. Toque la tecla para CONFIRMAR Permite seleccionar el idioma de la desactivar el sonido asociado al toque de pantalla. los símbolos en la pantalla. Formato temperatura 1. Seleccione Idioma. Permite ajustar la escala de la 2. Desplace los idiomas disponibles hasta temperatura en grados Celsius (°C) o seleccionar el idioma deseado.
- Página 33 Información del sistema inferior en el centro). Menú donde puede verse la 1. Toque la tecla Sí si se quieren restablecer información relacionada con el número los parámetros originales de fábrica. de serie y las versiones software. 2. Toque la tecla No para anular la •...
- Página 34 Secado funciones una posición a la izquierda. La cocción y el abatimiento/congelación de Parpadea la tecla los platos genera humedad en el interior del aparato. Este es un fenómeno completamente Limpieza automática normal que no compromete el correcto La función de limpieza automática tiene funcionamiento del aparato.
- Página 35 INSTALACIÓN Conexión eléctrica Evite el uso de reducciones, adaptadores o derivadores, ya que podrían causar Vea Advertencias generales de calentamientos o quemaduras. seguridad. Colocación Información general Vea Advertencias generales de Compruebe que las características de la red seguridad. eléctrica coincidan con los datos indicados en la placa.
- Página 36 Dimensiones del aparato (mm) Empotramiento de columna (mm) Es necesario asegurarse de que en la parte superior/trasera el mueble tenga una abertura de unos 60 mm de profundidad. 222 - INSTALACIÓN 91477A521/A...