Publicidad
Praktische tips voor het werken met
magnetronovens
Ontdooien
Vlees:
Het bevroren, uitgepakte vlees op een omgekeerd
schoteltje in een glazen of porseleinen schaal
leggen, zodat het vlessap kan wegdruppelen.
Tijdens het ontdooien omkeren. Reeds ontdooide
gedeelten evt. met kleine stukjes aluminiumfolie
bedekken. Het aluminiumfolie moet minstens 2 cm
van de wanden en de deur van de thermoruimte
verwijderd blijven.
Boter en room:
Verpakking van aluminiumfolie eerst verwijderen.
Niet geheel in de oven laten ontdooien, buiten het
toestel langzaam verder laten ontdooien.
Frnit:
Tijdens het ontdooien voorzichtig omkeren of
omroeren.
Kant-en-klare gerechten:
Kunnen in de platte, max. 2 cm hoge aluminium
verpakking in de oven ontdooid worden, maar
zonder het aluminium deksel. Met bord of deksel
van glas, kunststof of porselein afdekken. De
ontdooitijd in glazen, porseleinen of kunststof
schalen is korter.
Braden en koken
Liefst met een deksel op de schaal, tenzij het
gerecht een korstje heeft of moet krijgen. Laat de
ievensmiddelen na het uitschakelen van het
toestel nog enkele minuten in de oven staan
(nawarmte).
Vłees:
Vette stukken vlees op een rooster of een omge-
keerde schotel braden. Magere vleessorten in een
speciale braadschaal (extra leverbaar accessoire)
braden. Tijdens het braden omkeren.
Groente:
Groenten met een stevige struktuur, zoals
worteltjes, erwten, bloemkool, met wat water
(120 ml) koken.
Groenten met een zachte struktuur, zoals padde-
stoelen, paprika, tomaten, zonder v!oeistof koken.
Diepwiesgroente niet eerst ontdooien, maar in 66n
keer ontdooien en koken.
Verwarmen/verhitten:
De levensmiddelen afdekken. Babyvoeding in
glazen potjes zonder deksel verwarmen, daama
omroeren. Zuigfiessen zonder speen in de oven
zetten.
Instrucciones pracłicas para trabajar eon
el homo microondas
Descongelar
Came:
Colocar la came congelada desempaquetada
sobre un piąto "boca abajo" en un recipiente de
cristal o porcelana, para que el jugo de la carne
pueda gotear.
Durante el tiempo de descongelación sera nece¬
sario darte la vuelta. Las zonas previamente
descongeladas sera com/eniente cubrirlas eon
pequefios trozos de papel aluminio, las cuales
serś necesario mantenerias separadas como
minimo 2 cm de las paredes y puerta del homo.
Mantequilla y nata:
Quitar previamente las envolturas de aluminio. No
descongelarlas del todo en el aparato, sacarlas y
dejar fuera que se compensen las temperaturas.
Fiuta:
Durante el tiempo de descongelación sera nece¬
sario darłeś la vuelta, o remover eon precaución.
Pfatos preparados:
Este tipo de comidas se pueden descongelar en
el horno, siempre y cuando la altura de la bandeja
de papel aluminio no sea superior a 2 cm y se le
haya quitado la tapa y se les cubra eon otrą no
metalizada, cristal, materiał sintótico, piąto de
porcelana, etc.
El tiempo de descongelación en un recipiente de
cristal, ceramica o materiał sintśtico es mas corto.
Cocinar
A ser posible cocinar siempre en un recipiente sin
tapa, solamente en el caso de que se deseń que
el alimenta tanga costra o que 6sta se mantenga,
sino cocinar los alimentos eon el recipiente
abierto. Mantenga los alimentos unos minutos
dentro del homo, una vez se desconecte el horno
(cocción posterior).
Came:
Cocinar los trozos de came grasa sobre una
parrilla o sobre un platillo "boca abajo". Las
carnes magras sobre una fuente para gratinar
(accesorio facultativo). Dar vueltas a la came
durante el proceso de asado.
Verdura:
Cocinar eon algo de agua (120 ml) las verduras
eon estructura fuerte, como pueden ser los
guisantes, la coliflor, etc.
Las verduras eon extructura mas blanda, como
setas, pimientos, tomates, sera necesario coci-
narios sin lfquido. La verdura congelada no es
necesaria descongelarla previamente, sino que se
realizaró todo en un proceso, descongelar y
cocinar de una vez.
Templar/catentar:
Los alimentos que se vayan a calentar sera nece¬
sario taperlos. Los recipientes de cristal eon
alimentos de bebes (potitos) se templaran sin tapa
y a continuación se removeran. Los biberones se
colocaran en el horno sin la tetina.
10
Publicidad
