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Cocina
Superficie vitrocerámica
La zona de cocción es resistente a cambios de temperatura.
Nunca debe utilizar una placa vitrocerámica que esté rajada o rota. La palca podría romperse si
un objeto con bordes afilados cae sobre la ella. Las consecuencias pueden ser visibles
inmediatamente o después de un tiempo.
Si aparece alguna grieta visible, desenchufe inmediatamente el aparato de la red eléctrica.
Asegúrese de que tanto la zona de cocción como la base del recipiente que vaya a utilizar estén
limpios y secos. Esto permitirá una mejor conducción del calor y evitará el deterioro de la superficie
de calentamiento.
No coloque utensilios de cocina vacíos sobre la zona de cocción. Si lo hace, la zona de cocción
podría deteriorarse. Antes de colocar una cacerola en la zona de cocción, seque la base de la
misma para permitir la conducción del calor.
Niveles de potencia de cocción
Puede configurar la potencia de calentamiento de la zona de cocción en 10 niveles (según el modelo).
En esta tabla puede ver algunos ejemplos de uso de cada nivel.
Nivel de potencia
Propósito
de cocción
0
Desconectado, utilizando el calor residual
1 - 2
Mantener la comida caliente, cocción lenta de pequeñas cantidades (ajuste
más bajo)
3
Cocción lenta (cocción posterior al aumento de potencia inicial)
4 - 5
Cocción lenta (cocción posterior) de grandes cantidades, tostado en la sartén
de trozos más grandes
6
Sellado y dorado
7 - 8
Dorado
9
Cocción de grandes cantidades, dorado
P
Power Boost es ideal para iniciar el proceso de cocción; también es adecuado
para grandes cantidades de alimentos
Ahorro de energía
Cuando compre utensilios de cocina, tenga en cuenta que el diámetro indicado en el recipiente
por lo general pertenece al borde superior o a la tapa, que normalmente es más grande que el
diámetro del fondo del recipiente.
Si un plato tarda mucho tiempo en cocinarse, use una olla a presión. Asegúrese de que siempre
haya sufi ciente líquido en la olla a presión. Si se coloca una olla vacía en la placa de cocción,
puede sobrecalentarse, lo que a su vez puede dañar tanto la olla como la zona de cocción.
Siempre que sea posible, cierre la olla o sartén con una tapa del tamaño adecuado. Utilice utensilios
de cocina que se ajusten a la cantidad de comida que esté cocinando. Cocinar en una olla grande
parcialmente llena consumirá mucho más energía.
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